小说620

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第603章 花式除夕餐（第1页）

人多，吃什么顶饱，又不显得寒酸呢？

今天包的是酸菜猪肉油梭子的饺子，外加孩子们爱吃的鲜虾馅饺子。

饺子是主食，又配上经典菜色猪肉炖粉条贴饼。

还有四姐特地带来的干菌蘑菇，用它来炖小鸡，味道别提多鲜美。

今天没有凉菜，但她准备了各种时蔬、豆腐皮做蘸酱菜。

为了让蘸酱菜得到升华，还准备了鸡蛋酱、各种小咸菜。

为了照顾孩子们的口味儿，还特地让唐翠香这位大厨，做了一些热炒。

儿童口味儿的锅包肉、糖醋排骨、蟹黄豆腐、地三鲜、拔丝地瓜。

清淡口的清蒸大虾、醋溜白菜、凉拌莲藕、山药炒木耳等。

还有小酒给大家准备的韩式海带汤、日式三文鱼生鱼片、美式水果沙拉、俄式鱼子酱、泰式冬阴功汤、法式鹅肝、巴氏烤肉、德式香肠、印式咖喱等，每桌准备了一份浅尝，不多，吃个新鲜。

孩子们看着满满一大桌子的菜，兴奋的不得了，尤其这些菜好多都没见过。

五姐带着孩子在南方长大，北方的菜以为会吃不习惯，没想到他们从小吃的就是北方菜。

长得就是个北方胃，反而南方的菜让他们觉得太过精致，好吃是好吃，就是不实惠。

周越也没想到小酒在短短的时间里，准备了这么多的食材，很惊讶，却给足了他面子。

对媳妇的感激，已经无法用语言来形容了，更觉得自己的那些钱，确实花到了实处。

真给了他，可未必能置办出这么多的食材。

这都堪比国宴了！

至少他长这么大，吃过最好的年夜饭，就是今天这规格。

大部分菜色都能适应，唯独咖喱和生鱼片，让孩子们嫌弃，大人们皱眉。

即便在倭国生活了很多年的周越和小酒，也不是很喜欢，但比他们好点，能入嘴。

“原来这就是三文鱼，以前只听说过，”

李春青和阿娜尔好奇的尝试了一口后，就再也不吃了。

唐家姊妹们则像是确认什么似的，看向小酒和翠红，这姐俩很淡定的点了点头。

“这颜色的鱼肉，我们是不是吃过？还不少次呢，你们忘了？”

当赵伶俐和陶昌义吃过一口后，也看向小酒和翠花她们，见她们眼神有些躲闪，顿时明了。

“哪儿啊，记错了记错了，这可是三文鱼，老贵了。

还有那啥鱼子酱，入口味道太腥咸，不好吃。”

“娘，这个是鲑鱼鱼子酱，卵粒硕大、带着鲜粉红色泽的半透明，价格不算很贵。

好的鱼子酱外观柔软圆润，新鲜饱满，汁液黑中略带灰色或褐色。

吃到嘴里有点淡淡的海洋气息，回味却香醇甘美，而且也不该有太高的咸度。

愈好的鱼子酱所添加的盐分愈少，在唇齿间隐约带着新鲜的海腥味。

能感受到极度鲜美的汁液在嘴里爆开，不怎么咸，回味却带点甜，余味无穷。

等有机会，让大家再尝尝。”

不是她不舍得挑选出好的出来供亲人品尝，实在是堆积的东西太多，整理起来太麻烦。

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