手机浏览器扫描二维码访问
第412章晶莹剔透冰糖雪梨412（第1页）
这些知识并不是凭空来的，也不是系统给的，有些是做菜期间自己总结的，有些是跟罗大师交流学到的，有些是看视频看菜谱学到的，最后一点则是跟卓倩倩的导师，刘教授那里学来的。
刘教授吐槽最多的就是他的摆盘技术，他以前确实不怎么在意，但是刘教授经常会发给他一些世界各地的精美食品，与之一比，自己做出来的确实看上去要粗糙很多。
这次要去的高卢鸡，就是米其林的老窝，他也准备去实地的看看和尝尝，这吹的神乎其神的米其林餐厅，究竟有没有传说中的那么好吃。
王凡讲解间，一蒸一炖的两道菜就已经悄然发生变化。
一边是雪梨清爽又甜腻的果香，一边是牛肉独特醇厚的肉香，两种香味交织在一起，把小小的厨房熏的奇香无比。
关上蒸锅的火，打开盖子，浓郁的水蒸气一瞬间冲出，把锅里的冰糖雪梨包裹的烟雾缭绕的。
戴上隔热手套，把装有冰糖雪梨的大盘子端出来，众人的视线就被这道新出锅的小甜点吸引了目光。
用雪梨雕刻而成的容器，此时已经变熟，颜色较之前变得更加金黄，华夏人最爱的颜色除了华夏红，恐怕就要是金黄色，在古代那可是只有皇家才能使用的颜色。
库尔班很是好奇的看着三个没掀盖儿的雪梨，这个小东西说白了谁都能做，难度不高步骤不多，用的食材也都大同小异，在这样的情况下这王大师还能玩出来花不成？
王凡没有故弄玄虚，端起其中的一盘直接就掀开了雪梨盖子。晶莹剔透的汤汁顿时在灯光的照样下映入人们眼帘。
清亮的汤汁略带一些琥珀般的颜色，汤汁中浸泡着一块块鲜嫩多汁的雪梨，它们被切成均匀的小块，形状圆润，蒸熟后更是宛如白玉雕琢而成。里面还点缀着一些红枣和枸杞，鲜红的颜色和雪白的雪梨块形成了鲜明的对比。
红枣的颜色鲜艳夺目，像是红宝石般璀璨，枸杞则小巧玲珑，原本干瘪的样子也被雪梨汁沁润的饱满起来。
没有特别惊艳的感觉，但是看上去却让人很舒服，就像是还没吃到嘴里，就已经感受到了一股清润的汁水流进喉咙，让喉咙感觉清爽无比。
忍不住咽了咽口水，库尔班对这个冰糖雪梨的味道一下子就好奇起来。
王凡依次掀开了三个雪梨盖子，从里面挑出一个品相最好的递给卓倩倩，卓倩倩端着小餐盘就出了门，去给老人家送餐。
至于剩下的两个，一个他准备给卓倩倩留着，剩下那个自然就便宜了库尔班几人。
雪梨不大，他们几个一人也就分到一点，但这种事情可没有人会不满意。
还是那句话，有的吃就不错了，还要什么自行车？
库尔班用勺子舀起一块雪梨放进嘴里，一刹那就感觉到一股清甜的味道在嘴巴里弥漫开来。
雪梨本就鲜嫩多汁，经过蒸制的雪梨吃起来也没有干涩感，反而变得更加多汁。而且在生雪梨清脆的口感中，又添加了一些软糯的口感，丝毫不费力气的就可以让梨块在嘴里化开。
好厉害的火候掌握！
库尔班心里赞叹一声。这看似简单的冰糖雪梨，却拥有着如此绝绝的口感，就现在这个雪梨块，清脆与软糯完美结合，火候小一些可能就没有软糯，火候大一些又不能保留清脆，不知道要试验多少次才能做出来这种完美的口感。
嘉和纪事 全家重生：我迟到了三年 吸引法则 真少爷断亲成神豪，全家破大防 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 他不过是见色起意罢了 已重生，不复合，顾先生自重！ 躺平在半岛 重生后，侯府嫡女飒翻京城 歌手：感动全网，姐姐们求我不要走 武动：娶妻绫清竹，不圆房那就休陈炫绫清竹 入卿心 已分手，顾总请勿纠缠！ 重生后怀了前未婚夫的崽 被捕领证 半岛的时间管理大师 重回1995：从村里走出的首富 灵气复苏：山海重现 重生为年代后妈 玄幻：长生从吸收妖魔开始
人在海贼，打造最强海军支部
东海第十八支部这是海军最奇葩的一个支部，建造在有着最弱之海称号的东海，但却比本部更雄伟。顶上战争竟然是在一个支部进行的？一个支部监狱替代了推进成？东海更是已经进入了无海贼时代？很快所有人都发现，在不知不觉中，甚至连海军本部都快失去存在的意义了！如果您喜欢人在海贼，打造最强海军支部，别忘记分享给朋友...
我不是大明星啊
我不是大明星啊简介emspemsp关于我不是大明星啊（新书我不是大仙尊啊已发）重生者楚青不想成为大明星，而且他人生只有两个简单的愿望。1娶一个爱自己的平凡老婆，安稳地过日子。2闷声发大财。可惜，他的这两个愿望注定落空。著名作家诗人，天王歌手各类影帝视帝，票房奇迹被莫名其妙地安在了他头上打碎了他的愿望什么？我是大明星？什么？柏林又颁奖了？不去。借口？有什么借口啊，我那天肚子痛，肯定去不了...
剑魁
这是炼气士的世界。朝廷覆灭，百家当道，十六州中煌煌盛世，机关城下百鬼夜行。飞船傀儡妖鬼山海兽神通符法魇镇炼气术！风雨如晦，乱世倾轧之下，谁能勘破迷雾？少年走入众圣棋局，终成执子之人。如果您喜欢剑魁，别忘记分享给朋友...
我，君麻吕，要长生！
重生君麻吕，获得时空旅行社帮助，合影人景大事件都能获得相应奖励。君麻吕可能长生？时空旅行社不能。君麻吕废物，还是得靠我自己活下去。如果您喜欢我，君麻吕，要长生！，别忘记分享给朋友...
仙途传奇：修仙家族
林栩滔在修仙界历经磨难，不断突破境界，创建家族。家族后代们也展现出非凡才能，共同书写仙途传奇。他们追求着超脱尘世的境界，探索着宇宙的奥秘，修炼着神秘的内功心法。在这个家族中，成员们拥有着强大的力量和智慧，他们可以在山川之间穿梭自如，掌握着风云变幻的奥秘，驾驭着雷电风雨的力量...
穿越山贼做皇帝
穿到古代做皇帝，原以为，自己积了十八辈子的德，从此三宫六院，七十二妃，一言九鼎，享尽人间富贵。谁知道，竟然只是一个胆大包天，自立为皇的山贼头头，手下只有老弱十几人，一个个面黄肌瘦，嗷嗷待哺。还好，自己有一个金手指，可以升级人和物品，看李义如何在这个古代世界闯出一番天地。不合格的山贼，初级山贼，中级山贼，高级山贼，顶级山贼。不合格的士兵，初级士兵，中级士兵，高级士兵，顶级士兵。不合格的护卫，初级护卫，中级护卫，高级护卫，顶级护卫。不合格的猎人，初级猎人，中级猎人，高级猎人，顶级猎王。不合格的农民，初级农民，中级农民，高级农民，顶级农民。如果您喜欢穿越山贼做皇帝，别忘记分享给朋友...