小说620

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第70章 防患于未然（第1页）

张沐辰全然没有把刚才的经历放在心上。

从店门出来后，他又逛了两家，最后买了三个摄像头，留好地址和联系方式。

老板稍后会派人过去店里帮着安装和调试。

张爸明显没想到张沐辰的行动力这么强。

早上才说要买摄像头，这才两个小时不到，安装的工人都上门了。

钱已经花了，再说无用。

工人很快将摄像头安装好，饭店这回算是真正360度无死角了。

张沐辰打量着墙角的几个摄像头，想着，还不够。

他必须让张爸和张妈意识到顾客安全的重要性，以及服务热情周道的必要性。

过了中午最忙的一段时间。

张沐辰还在想着店里服务员服务态度的事。

刚才在店里帮忙，他又着重观察了一下店里这几个人。

拈轻怕重的有，浑水摸鱼的有，老实巴交干活的有，碎嘴论人是非的也有。

刚从后厨出来，就看到张妈正坐在收银台里算账。

张沐辰走过去：“妈，你这算什么呢？”

张妈抬头，说道：“看看酒水用不用再进点，你来的正好，我有话跟你说。”

张沐辰点头：“正好，妈，我也有点事找你。”

张妈愣了一下。

张沐辰看了眼周围不远不近站着的服务员。

转身走到角落没人的饭桌前坐下。

张妈随手从收银台摸了一盒牛奶跟过去。

前厅的服务员除了忙着递菜招呼客人的，剩下的都自己找地呆着呢。

眼瞧着张妈和张沐辰一副有话要说的样子，很识趣的没有靠过来。

张妈坐下，随手把牛奶放到了张沐辰面前。

“你想跟我说什么？”

张妈忍不住问道。

张沐辰戳开牛奶喝了一口，随后小声说道：“咱家店里的服务员还招着吗？”

张妈一怔：“招什么？人手现在不是够用吗？你问这个做什么？”

张沐辰随口道：“没事，就是关心一下。”

张妈轻笑：“有话就说。”

不过想到什么，认真说道：“咱们家店什么情况，你也知道，其实堂食的客人真不算多，主要就是指着外卖挣钱。店里这几个服务员都是老人了，只要没什么意外情况，应该都能干上几年，可以说很稳定。”

张沐辰默默喝牛奶，眼神放空，隐入思索。

片刻说道：“我没记错的话，干的最久的是吴姨和赵姨吧？”

张妈愣了愣，不知道张沐辰突然这是要干嘛，但还是点点头：“对，你赵姨干的还要久一点，当年我跟你爸刚开饭店那会儿，她就干着了。后厨你李叔也是那会儿就在这儿，怎么了？”

张沐辰皱了下眉头。

这店里都是老人，还干了好些年了。

一开始，他还打算再招一批新人，到时候直接进行培训，先把服务态度这一块儿抓起来。

但是这么看的话，真施行起来实在麻烦。

便说道：“妈，我觉得咱们家饭店服务方面实在是太欠缺了，不过具体怎么改，应该怎么弄，我还得再想想。”

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