小说620

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第236章 花溪的方案（第1页）

甜品与水的搭配这块就全全交给了马玉静和顾曼香，两个人现在除了给店铺打扫卫生外，就是捣鼓各种水，每次捣鼓出来，就会找面点师来品尝，让他们给搭配建议，毕竟面点师对于烘培好的甜点都会有个大概的预期，她们反反复复的尝试，已经配比出十多种水，这些水没有丝毫的添加，都是用桶装水加纯水果来做。

水和水果的比例是一个技术活，多少的水多少的果子，才能达到最好的口感，绝对不是简单的勾兑就能够完成的，需要不断地尝试，不断地记录不断地改进才能达到一种完美的比例，还有就是不同批次的水果它的甜度等都是不一样的，这两个姑娘的目标就是要找出一种普罗大众的搭配黄金比例，让她们的果汁成为店里的另外一款特色产品。

一切都在往好的方向发展，顾若曦每天都觉得很累，但是这种累是幸福的，是心甘情愿的是有成就感的。

之前经过实地考察之后，花溪就回去想顾若曦店铺的绿植方案了，这可以说是她们两个人共同的作品，也是以后合作的基础，更是打响花溪花店和顾小曦甜片店很好地名片，所以设计的很是用心。

当花溪把自己的设计理念给顾若曦讲了一遍之后，顾若曦真的是被花溪的想法震惊到了，若是按照她的这个设计完全把现在的甜品店变成了一个花海，而且还是一个拥有现代化的灌溉系统的花的海洋。

顾若曦首先肯定了花溪的设计，它的美不是用简单地语言能够形容的，但是毕竟她这个是甜片店，若真是按照花溪的这个方案来做，最后很有可能就会给人一种喧宾夺主的感觉，到时候会给人一种错觉，这里不是一家甜品店而变成了一个花店。

还有就是加上这个现代的灌溉系统，在灌溉的时候确实很震撼，扬起的薄薄的水雾，让整个花海亦真亦幻，人身在其中肯定会醉的，不过甜品对店铺的湿度是有要求的，湿度太大很容易造成甜品品质的变化，这样以来口感就大打折扣。

听到了顾若曦话以后，花溪有点不好意思的摸着自己的马尾说道：“我光想着把店铺设计的美轮美奂了，没有考虑到你产品的问题，真是不好意思。”

顾若曦笑着说道：“没关系的，其实你这个做的已经很好了，我们只需要在这个基础上做一下删减，相信也一定会是一个完美的作品。”

花溪很自信的说道：“那当然，我们的组合将大杀四方，所向披靡。”

有了样本之后，讨论起来就快很多，就像顾若曦说的那样在花溪现在方案的基础上做了删减，最终两个人达成了共识。

花溪离开的时候，顾若曦让她带走了一些甜品，让她当夜宵吃，花溪笑着打趣道：“你这老板真是黑心鬼，这是压榨着让我加班的节奏。”

顾若曦笑了笑重新整理起了收集上来的数据，通过这段时间的整理，顾若曦发现自己还是很喜欢做这项工作的，这些数据背后有一些不为人知的故事，再挖掘的过程中是件非常有趣的事。

甜品与水的搭配这块就全全交给了马玉静和顾曼香，两个人现在除了给店铺打扫卫生外，就是捣鼓各种水，每次捣鼓出来，就会找面点师来品尝，让他们给搭配建议，毕竟面点师对于烘培好的甜点都会有个大概的预期，她们反反复复的尝试，已经配比出十多种水，这些水没有丝毫的添加，都是用桶装水加纯水果来做。

水和水果的比例是一个技术活，多少的水多少的果子，才能达到最好的口感，绝对不是简单的勾兑就能够完成的，需要不断地尝试，不断地记录不断地改进才能达到一种完美的比例，还有就是不同批次的水果它的甜度等都是不一样的，这两个姑娘的目标就是要找出一种普罗大众的搭配黄金比例，让她们的果汁成为店里的另外一款特色产品。

一切都在往好的方向发展，顾若曦每天都觉得很累，但是这种累是幸福的，是心甘情愿的是有成就感的。

之前经过实地考察之后，花溪就回去想顾若曦店铺的绿植方案了，这可以说是她们两个人共同的作品，也是以后合作的基础，更是打响花溪花店和顾小曦甜片店很好地名片，所以设计的很是用心。

当花溪把自己的设计理念给顾若曦讲了一遍之后，顾若曦真的是被花溪的想法震惊到了，若是按照她的这个设计完全把现在的甜品店变成了一个花海，而且还是一个拥有现代化的灌溉系统的花的海洋。

顾若曦首先肯定了花溪的设计，它的美不是用简单地语言能够形容的，但是毕竟她这个是甜片店，若真是按照花溪的这个方案来做，最后很有可能就会给人一种喧宾夺主的感觉，到时候会给人一种错觉，这里不是一家甜品店而变成了一个花店。

还有就是加上这个现代的灌溉系统，在灌溉的时候确实很震撼，扬起的薄薄的水雾，让整个花海亦真亦幻，人身在其中肯定会醉的，不过甜品对店铺的湿度是有要求的，湿度太大很容易造成甜品品质的变化，这样以来口感就大打折扣。

听到了顾若曦话以后，花溪有点不好意思的摸着自己的马尾说道：“我光想着把店铺设计的美轮美奂了，没有考虑到你产品的问题，真是不好意思。”

顾若曦笑着说道：“没关系的，其实你这个做的已经很好了，我们只需要在这个基础上做一下删减，相信也一定会是一个完美的作品。”

花溪很自信的说道：“那当然，我们的组合将大杀四方，所向披靡。”

有了样本之后，讨论起来就快很多，就像顾若曦说的那样在花溪现在方案的基础上做了删减，最终两个人达成了共识。

花溪离开的时候，顾若曦让她带走了一些甜品，让她当夜宵吃，花溪笑着打趣道：“你这老板真是黑心鬼，这是压榨着让我加班的节奏。”

顾若曦笑了笑重新整理起了收集上来的数据，通过这段时间的整理，顾若曦发现自己还是很喜欢做这项工作的，这些数据背后有一些不为人知的故事，再挖掘的过程中是件非常有趣的事。

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