小说620

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第615章 第二帅（第1页）

大家在群里热烈讨论着，由于是周末的原因，本来该睡美容觉的，大家在知道叶老板上新菜品以后，全都告别赖床，商量着结伴去叶记。

叶成怕有群成员看不到，特意将这条消息发到群公告里，这样一来，只要打开群就能知道发生什么事。

看着大家的讨论，叶成随便翻看两条内容，便放下手机，去准备试吃需要的食材。

这些菜品都比较麻烦，处理起来更加繁琐，也需要提前准备。

尤其是烧茄子，需要将茄子处理好以后进行两遍油炸，这样一来，才能让茄子的口感变得更好。

将茄子切成滚刀块，由于现在已经拥有着几十年的厨师经验，切这种东西完全不成问题，放进篮子里，调制好的淀粉不加任何水的情况下，茄子块沾满淀粉，现在有时间可以先将茄子在油锅里进行第一遍过油。

茄子变软，表皮的淀粉发黄就可以捞出放进盆里备用。

清洗好放进冷藏柜里，接下来就是来处理虾，在知道需要用虾的时候，第一时间想到的就是水产店周老板。

周老板并没有让他失望，这次进的虾很新鲜，大小都十分均匀，等他拿到货的时候，还活蹦乱跳的。

这些虾处理起来也比较方便，去头，去虾壳虾线，留下尾部，再将提前准备好的酥炸粉将虾尾以外的部分全部包裹住，包裹成类似类似乒乓球大小的圆团，整齐的码放在托盘里，等试吃人员到齐以后再下锅油炸。

刚炸出来的虾球，外酥里嫩，虾肉劲道鲜美，再配上系统给的配方蘸料，光是想一想就已经十分美味。

这个炸虾球团团一定会喜欢，正好今天是周末，估计现在小家伙还醒过来，一会儿给老爸老妈打个电话，让他们带团团过来尝一尝。

做好所有的准备食材，他便将这些食材小心翼翼的用保鲜膜包裹住，放进冰箱里来保持食材的新鲜度。

虽说放冰箱里容易串味，可是系统给的厨具却是好东西，有除味器在里面，就算里面放再多的食材也不会串味。

“爸爸！”

下午档口，送走最后一位客人，粉团子飞快的跑进厨房，双手紧紧抱着他的大腿，仰起脑袋，甜甜的笑起来，“爸爸，你今天是要试吃吗？是吃什么好吃的？团团都想吃了。”

“肯定有你喜欢吃的，要不然爸爸怎么会让你过来呢？”

“爸爸做的我都好喜欢吃，所以今天是什么好吃的？快告诉团团，团团都有些等不及了。”

小家伙着急的跺着脚，迫不及待想要知道今天是吃的是什么好吃的。

“有烧茄子，炸虾球，爸爸觉得你肯定会喜欢吃，所以就把你喊过来了。”

叶成在小家伙面前望着那张稚嫩的小脸，温柔的笑笑。

“爸爸说的团团喜欢吃，什么时候可以吃啊？团团都等不及了。”

小家伙左右看了看，好像并没有爸爸提到的好吃的。

“恐怕还要再等一会，要不这样吧，你先去和爷爷奶奶在大厅玩，等可以吃的话，爸爸喊你。”

“好吧，那团团就去前面等你了，你不要让团团等的太久哦。”

“好。”

叶成无奈的笑笑，望着小家伙蹦蹦跳跳的向厨房门口走去。

团团突然停住脚步，站在门口回过头望着他乌黑的大眼睛眨了眨，“爸爸。”

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