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做生意,注定就是个很累的营生。
尤其是在这个制约因素太多太多的时代,让人无法放开手脚来弄。
再加上三十里铺饭店、招待所,大部分时候又是做的过路客生意,那就更是难上加难了:
即便顾客满意了。
他们有些时候,受到自身行程路线规划方面的限制,所以有很大一部分顾客,人家也不可能专门跑到这里来吃住。
要是顾客不满意的话,那就更不用说了。
方向盘掌握在他们的手上,两脚油门下去,很轻松的就可以跑到别的饭店去消费。
所以。
要想把三十里铺饭店和招待所做起来、做的红红火火的。
那就只有一個办法:把基本盘做大,把影响力彻底做出来!
也就是说:把饭店的口碑做好。
尽力让跑在这条国道上的司机们,一提到三十里铺饭店,个个都赞誉有加。
只有把司机群体的基数做大了。
最终三十里铺饭店的生意,才能达到一个非常理想的状态。
这些天。
叶小川所有的心思,全都用在了饭店和招待所上面,甚至就连生产队围堰造湖的工地,都没顾得上去转一圈。
不过。
现在饭店天天往工地上送牛骨汤、羊架子汤。
每天中午,饭店还给那些在工地上辛辛苦苦干活的社员,提供2个很大的黄馍馍。
另外还有一个外焦里嫩的、用豆腐渣做成的麻辣饼。
这才使得工地上干活的社员们,工作热情极度高涨。
村子里的人,这阵子对饭店的评价很高。
而且那是相当的高:“额活了大半辈子,从来还没听说过社员出工,集体还得管晌午饭的好事哩!”
“可不咋的,啧啧啧,竟然还能喝上牛骨汤!!打我记事起,咱就从来没吃到过,这么金贵的好东西!”
“是哩,那牛骨汤可真好喝啊,油汪汪的,香啊!”
“要说香,我咋还觉着,是那个豆渣饼子最香?
里面有辣椒花椒盐巴,麻麻辣辣的,就着黄面馍馍吃,再喝上两口牛骨汤,那滋味儿!才叫个美嘞。”
三十里铺生产队开办的这家饭店。
这事儿人尽皆知。
但也就仅仅是知道而已。
除了那些少部分,家里有儿女在饭店里干活、赚工资的家庭。
一刚开始。
也只有她们,才能很直观的感受到这家饭店,给自己家庭所带来的变化:自家姑娘的脸色也红润了,说话做事也更有自信。
这些当父母的,把自己家孩子的变化看在眼里,喜在心上
而其他绝大部分社员。
其实他们还是抱着一种观望、甚至是怀疑的态度:说远的不知道,就说近一些的白家沟大队,他们开办的那家饭店吧。
这么多年下来。
除了少部分人占到了便宜,其他的社员,又捞着甚好处了?
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