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第一千六百三十三章选拔(第1页)

史师傅知道了杨振兴的想法,心里十分佩服。

别的不说,就这一门心思只为了中餐考虑的态度,就值得所有厨师尊敬。

就算身为全国烹饪协会副会长,立场肯定要放正。

可也不是每一位副会长,都像杨振兴这样。

至少就他了解和熟悉的好几位副会长,都认为fhc中国国际烹饪艺术大赛,是一个给国内餐饮事业扬威吐气的标志。

也不怪他们那么想。

国内说实话,能拿得出手的洲际赛事,就只有这一个,更别提国际顶级赛事了,有都没有。

能举办这个等级的大赛,可以证明许多东西。

不过从大赛各方面安排,的确有屁股坐歪的意思。

五个项目,有三个是西餐方向,真要说起来,是真的不合适。

不过史师傅看的方面比杨振兴稍微多一些。

他笑着开解道:“虽说这个比赛项目安排有失偏颇,但也有好的方面。

这次能跟联合利华再次携手,集训地点肯定还会安排在沪市,不需要跑别的地方,出门就能参加比赛。

而且你难道对参加中餐项目的厨师没信心吗?

我认为比起中餐厨师,参加西餐项目的厨师,才是最薄弱的环节。

能在家门口,让入选国家队的西餐厨师,可以参与高等级赛事的西餐项目。

对最后国家队的成绩,会有很大帮助。”

杨振兴想了想,认可了史师傅的观点。

放眼全世界,有谁敢站出来说自己制作的中餐能跟国内比?

作为中餐大本营,根本不需要怀疑中餐厨师和对他们的培训质量。

相反,跟史师傅说的一样,他们要更关心西餐厨师的水平。

西方国家不擅长中餐,同样的,中国也不擅长西餐,谁也别说谁。

该通的气通完,杨振兴和史师傅也各自离开,回家准备领导要求的东西去了。

不过在准备国家烹饪队的工作之外,杨振兴还必须抓紧把今年两会要提交的提案弄好。

去年大领导视察的时候,已经给过他暗示,这件事情他必须要做好。

所以,等杨振兴联系了其他代表签名,并提交到京城人大进行初步审核后。

他才有精力,去处理其他工作。

这边刚把领导要求的东西写完交去,转眼就到了去参加各地厨师选拔的时间。

杨振兴首先前往苏省,跟胡先生和史师傅汇合。

比起次,经历了拿着提案,找过胡先生署名的事情后,杨振兴和对方之间的关系,变得更加亲近。

至少不像之前那么公事公办。

加史师傅本来就是谦逊和蔼的人,所以三个人的小组气氛,十分轻松。

不过唯一麻烦的是,每个地方的选拔时间总共有三天。

三天内,一省各地烹协推荐的厨师,要分别展开基本功、炒菜、白案等考核。

即便人数已经经过精简,但最后参加考核的人,依然有很多。

毕竟各地烹协还有厨师们,不希望放过这次机会。

他作精病娇还黑莲花  八零军嫂有点苏  次元:从契约贝拉和奥菲斯开始  刑警日志  若仙行  终极系列:史上最强汪大东  重回九四好种田  逃之夭夭桃花缘  笔鉴实录  忍界直播:开局播放尸鬼封尽九尾  科技大佬从相亲开始  四重分裂  余生难相依  进击的城市  重生之一九七七  花心简少痴心爱  我的主世界是漫威  沈先生在线被套路  请谅解吾的稳重元某真的不是胆小  逆袭1988  

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