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哎呀,你们这么热情可不好。骨子里的燕京大妞薛妙愣是没闭眼,上下打量一通,大声评价:“一点都不好看。”明明就是个排骨精,不养眼还让人长针眼。
薛妙真没特别惊讶,以前放假爷爷带她出来采风,对各地民俗有些了解,南方个别地方的人确实喜欢野浴,尤其在这里当地的少数民族把水看成上天的恩赐之物,在圣洁之水里男女共浴、“坦诚”相见并没有淫邪之意。七十年代虽然情况特殊,但也是个纯真的年代。
那小子显摆不成反被羞,一猛子扎进水里不好意思出来。
“哈哈哈哈……”河里人一阵大笑。
有个姑娘出声问:“你来找人?”
“我找瑞班书记家。”
“那是我家,你是住在北边的知青吧?要来我家拜访的那个?”
见薛妙点头,姑娘立即拧干头发,湿漉漉上了岸,身体的轮廓在沾湿了的筒裙下若隐若现,薛妙看男生没不好意思,看女生的身体倒红了脸。
想起这里人不光爱洗冷水澡,还爱泡温泉,也是男女共浴,薛妙好奇心发作,问跟她并排走在回家路上的姑娘:“你们洗温泉是不是也是男女一块?”全部脱光光,这句没好意思问出口。
“当然了,”姑娘眨眨眼,“要不要哪天一起?”
“……”
“哈哈哈哈,逗你呢。”
这姑娘名叫瑞音,是瑞班书记的小女儿,性格热情泼辣很对薛妙胃口,两人一路走一路聊很快到了瑞班书记家。
书记家在寨子的最里面,也是依水而居,周边绿树环绕,房子圆木作柱,墙壁用竹子编成,屋顶覆盖草排,远看像个人字。两层结构,下边关牲口,上边住人。
一进院子,瑞音就大声朝屋里喊:“来客人了。”
就见二楼楼梯口那,老老少少一共涌出来七八口人,全都脚步灵活地下了楼,把薛妙团团围住,露出大大的笑脸欢迎她来家里做客,笑脸比阳光还明媚,薛妙觉得自己被一大圈太阳花给包围了。
见薛妙还带了袋珍贵的奶粉当见面礼,瑞班书记的大儿媳不听薛妙已经吃过午饭的劝阻,直奔鸡窝就要抓来一只杀了给她再吃一顿,好多歹说才把人劝住。主人太热情让薛妙有些吃不消,热一脑门汗,真是可爱的一家人。
清瘦的瑞班书记年轻时一定是个帅小伙,听明薛妙的来意,“学习我们傣家的吃食是吧?那你可找对人了。”拿手指指坐在竹椅上笑眯眯听他们讲话的慈祥老阿妈,“我们寨子最会做饭的就在这。”老阿妈是书记的母亲,往常族里举行大型活动饭食都由她来操持,也是个大厨级别的存在。
大人们下午要出工,留下老阿妈跟小玄孙招待薛妙,老阿妈年轻时跟着丈夫闯过山外的世界,会说普通话,一下午功夫教薛妙辨认了十数种她以前不认识的野菜。
最后用其中几种调了个蘸水,不起眼的蘸水浅浅盛在小碟子里,老阿妈不说话,端起碟子示意她尝尝。
薛妙用小手指沾了汁水放进嘴里,立即瞪圆双眼,这是什么神仙级别的汤水啊!入口微酸,再品有些苦,最后就剩回味无穷的鲜,薛妙自叹弗如,这次真是来对了,活到老学到老,神州疆域广阔,各地风土不同,饮食文化更是博大精深,她还要继续努力。
见她喜欢,老阿妈特别高兴,脸上笑出了一朵花,也不藏私,悉数告诉她汤水的做法,还拽着她到自家的自留地里摘了满满一背篓酸扁果、野茄、红爪、苦藤还有一些叫不出名字的已经被驯化的山野菜。
第二天那只鸡还是成了刀下亡魂,被混合调味香料、辣椒剁碎,掺进白米上锅蒸煮,鸡肉新鲜,调味得当,成就了一锅不稀不干,不软不硬,鲜香扑鼻的烂鸡饭,让时隔两世再度回味这种美食的薛妙吃出了幸福感。
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