小说620

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第152章 没耽误事吧（第1页）

即便只通过电话，小懒猫也能察觉到叶明话中的强硬与反击之意，他没有过多解释。

目的无非就是一个：杀一儆百！

如果随便一个帮工都敢这般肆无忌惮，那他的酒楼还如何维持下去？

安排好小懒猫后，叶明又拨通了马华的电话。

正值中秋佳节，轧钢厂放假，厨房里的那些老练帮工曾在他手下工作过，正好请他们去酒楼帮忙。

“叶哥，出啥事儿了？”韩春明和娄晓娥正在叶明家做客，一听是小懒猫打来的电话，知道肯定是酒楼出了状况。

“厨房员工临阵脱逃，哼，以为我的酒楼是什么地方都能随意撒野的吗？走吧，今天我们就去酒楼吃饭，顺便解决这个问题。”

小懒猫虽然理论基础扎实，但在管理经验方面略显稚嫩，容易被有心人利用。

此事的发生也暴露出酒楼在合同规范、奖惩制度方面的不足，以及由于发展速度过快导致的基础管理工作流于表面的问题。

不过换个角度看，若此事能让小懒猫警醒，并对这些问题引起重视，倒也不失为一件好事。

不多想，叶明拿起钥匙，带领全家赶往大栅栏。

“哎，这里怎么新开了一家酒楼？”小欣透过车窗望见对面生意兴隆，感到有些困惑。

叶明微微皱眉，自己有一段时间没来这边，竟不知对面何时开张了一家新的酒楼。

待车子停稳后，一行人朝着自家酒楼走去，恰巧碰到马华带着轧钢厂厨房的员工赶到。

“叶厂长，接到消息我就赶紧带兄弟们过来了，没耽误事吧？”马华笑盈盈地迎上前去。

“放心，只要今天这事处理得好，你们的好处少不了。”叶明应道。

“叶哥，你们终于来了，客人们都等得急躁了。”看到主心骨抵达，小懒猫焦急地迎出来。

“我说小关，厨房员工集体跳槽，你这个主管竟然一点风声都没听到？”韩春明一见到小懒猫就开始揶揄，之前被她责备过一次，这回总算是找回了面子。

小懒猫明白这是自己的工作失误，对于员工疏于管理，以至于被人挖走了这么多人，说严重点，就是在砸自家招牌。

“现在不是追究责任的时候，马华，你们先去后厨支援，客人情绪怎么样了？”叶明领着众人进入酒楼。

小懒猫还没来得及回答，里面已经传来顾客们的抱怨声。

“到底能不能上菜啊？”

“叫你们老板过来，哪有这样做生意的，我都喝了两壶茶了！”

“就是，到底什么时候能上菜给个准信，别浪费我们时间行不行？”

顾客等待已久，耐心几乎耗尽。

大堂经理急得团团转，看见叶明一行人进来，才稍稍安心。

“各位稍安勿躁。”叶明站在酒店大厅中央，大声安抚道，成功吸引了所有顾客的注意。

“让大家久等了，后厨出现了一些小问题，现在已经解决了。

非常抱歉让大家等候这么久，为了表达歉意，今天本酒楼所有菜品一律半价，酒水免费畅饮！希望这个小插曲不会影响大家用餐的心情。”

叶明此言一出，大堂内立刻响起一片叫好声。

顾客们心想多坐一会儿就能省下几十甚至上百元，这笔买卖怎么看都不亏。

见顾客的情绪逐渐稳定下来，小懒猫紧绷的心弦也放松了下来。

“你看，关键时刻还得叶哥亲自出马。”韩春明不失时机地拍了个马屁，虽在工地历练不久，但这小子在人情世故上的确学得很快。

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