手机浏览器扫描二维码访问
“这评委,真的是见人说人话,见鬼说鬼话。”听了这个评委对于朱玉特级厨师的改良版仰望星空的评价,底下有观众吐槽道,
“昨天说朱玉厨师没有更改当地特色菜系的味道,所以值得表扬。给十分。今天又说改良了当地特色菜系的味道,也给十分。感情改不改都是十分啊。”
这个观众距离做出这个评价的评委很近,所以观众的吐槽评委听到了。
评委感觉到有些尴尬。
要不这么说,那还怎么说。
昨天的土耳其咸味现烤馅饼是因为本身就很好吃,所以不需要改就可以了。
但是今天这个仰望星空,要是朱玉特级厨师真的把原版的给端上来,怕是他们这些评委吃完就要去厕所吐一吐了。
自己这叫做灵活的评价标准。
最后,朱玉特级厨师的这个改良版的仰望星空拿了925的高分。评委们对于朱玉特级厨师能将一个原本属于黑暗料理的食物改造成不错的美食,还是比较认可的。
等到众评委一一品尝打分完了其他参赛选手的作品,刘善他们这组的做菜这才姗姗来迟的端了上来。
这在比赛中其实比较不利的。
因为评委们是吃一道打分一道。
吃到最后,已经是略饱了。
众所周知,最好吃的食物永远是你饥肠辘辘时候吃的第一口。
所以,这最后一道菜即便做的不错,很有可能因为评委们已经吃饱,味觉已经迟钝了,反而打分不低。
松鼠鱼虽然是一道璃月菜系。但是中华苏系菜系当中,也有这道菜。
不过苏系的松鼠鱼一方面是需要用到的食材多,一方面撒的也不是番茄汁而是酱汁。
不过香菱说了这道菜的名字以后,众评委都默认这是改良后的松鼠鱼了。
松鼠鱼之所以叫做松鼠鱼,是因为整条鱼做完以后,形似松鼠。
这种菜,寻常人也做,大厨也做。
但是两者的味道差距却极大。
其中的原因就在于刀工。
刀工不好,鱼肉零散,且不入味。
那就是普通美食,不是顶级美食。
这是一道对刀工要求极为严苛的美食。
几个评委一见到菜,原本已经快饱腹的肚子瞬间感觉像是空了。
因为这道松鼠鱼的刀工实在是太好了。
这怕是一般的机器都刻不出这么好的刀工。得上高精尖的仪器才有可能像现在这样,将一条鱼的每一道纹理细细切开,仿若天成一般。
裹上面粉炸过的鱼肉,温度控制的刚刚好。
一筷子下去,轻而易举的就夹起来一块。
这就是极好的刀工带来的优势。
这样的刀工已经将整条鱼切分完毕,食客只需要下筷,品尝。
不需要担心自己这一筷子下去使得鱼肉散掉。
“这怕得是一个大师级别的车床工人才能切出这么好的松鼠鱼吧。”几个见多识广的评委们也看愣了。
真正高精尖的仪器都是成熟的老工人一锤子一锤子敲出来的。
这些老工人熟知材料的每一种特性,一锤子下去,比机器还要稳定,力度还要合适。
所以,熟练的老技工才是工业的核心力量。
而放到美食行业,这也是同一个道理。
弃妃翻身:皇上,娘娘又有喜了! 抗战之关山重重 直播:烟嗓一开口,女主播扶墙走 大明:父皇别上吊,儿造反成功了 穷女乍富 玄天灵令 重生:报告王爷,王妃要休夫 我有锦鲤命 重生锦鲤小娇娘 无助丽人行 大小姐在生存游戏无限氪金 深爱你的方式 我在奥特曼世界当奶爸 寸寸山河寸寸血 我在东京真没除灵 毕业后,我成了山野村夫 众人熙熙 武侠:开局拜师血刀老祖 夭寿啦!蜜姐看了我写的娱乐文! 末日游戏之全民种田
或许每个人都带有执念,当人带着极致的执念在绝望中死去,便可能诞生恐怖的诡异。它们没有灵魂,毫无理智,难以交流,带有严重的偏执倾向,令人心生恐惧。而我养了一屋子执念。如果您喜欢养了一屋执念,别忘记分享给朋友...
史上第一祖师爷简介emspemsp穿越了,也有了一个系统,但林锋压力山大。系统主线任务林锋开山立派,建立史上第一大宗门,林锋本人成为第一祖师。于是为了成为史上第一祖师爷,林锋开始奋斗。你叫石天昊?天生至尊,却被族兄谋夺,现在...
陆文二十岁入赘到李家,从农村户口一跃成为城里户口,婚后育有一对龙凤胎,外人觉得他祖坟冒青烟,被肤白貌美的城里小姐看上,婚后生活幸福美满。殊不知他在李家屋檐下生活,被当作牛马使唤,处处挑刺,没有任何的地位可言,随时担心被扫地出门。可为了一双儿女,他尽力忍着,相信抚养一双儿女长大成材,熬死两个老东西便能苦尽甘来。只是他...
覆汉简介emspemsp关于覆汉努力闻达于诸侯,以求苟全性命于乱世!作为一个遗腹子,公孙珣很早就从自己那个号称穿越者的老娘处获取了人生指导纲领。然而,跟着历史大潮随波逐流了一年又一年,他却发现情况渐渐有些不对了!这是一个半土著的男人奋斗在大时代的故事!...
明媚娇纵大美人VS野性桀骜大猫猫萌系小甜饼,撸猫萌宠团队种田治愈轻松向!…春可期,山河无恙,世界皆安!姐妹们,这次我要去喀纳斯观琼林雪树,赏碧湖蓝天啦!在朋友圈里发完这条通报,陆瑶满心欢喜的出发了!于是,她一头扎进了遍地毛茸茸的远古大陆。这里食物短缺瘟疫横行氏族部落争斗不息,充斥着残忍杀戮。生...
[女穿男,男穿女,科考,逃荒,男女主都有金手指,性格都有缺陷,并不完美。]秋池没有想到自己堂堂异武双修的基地前五的强者居然因为来了大姨妈而被丧尸围攻耗尽异能和内力而死,太憋屈了,死之前发誓下辈子再也不做女人了,没想到这愿望还真的被实现了,居然让她穿越重生到了古代一个成婚敬酒时被大家灌醉醉死的新郎身上,结果刚接受事实...