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第754章
“郑老板,如果你去肉铺买肉,卖肉之人是不是也会根据不同的位置,收取不同数量的金钱?”
王林笑着问道。
“这是自然,虽说都是肉,但不同的位置口感不一样,烹饪手法不一样,价格自然也不一样!”
郑钰连忙点头。
这点他可是深有体会,尤其是从王林手中买肉。
别看这小子年纪轻轻,看起来不像是个商人,更像是官员。
可他做生意的手段,一点都不比那些浸淫商场多年的老商人差。
就拿猪肉分割出售的方式来说。
寻常人卖肉,也就是肥肉、瘦肉、排骨这样区分一下。
客人会根据自己的需求,购买想要的类型。
可到了王林这儿,他会将肉划分为不同的部位,比如肘子都需要划分成前肘、后肘。
还有什么梅肉、里脊、五花......
总之,款式多样,算是给郑钰长了见识。
不过根据王林划分出来不同位置的肉,味道也的确各有不同,的确不能混为一谈。
尤其是对于郑钰这种追求美味的老饕而言。
对比起那些常年吃不上肉的人,反而没那么多讲究。
“王大人,你的意思,该不会是想将那些不怎么受欢迎的肉,以低价卖给老苏吧?”
郑钰作为聪明人,很快就想到王林说这番话的意图。
苏奇则是诧异:“还有不受欢迎的肉?怎么想的?那可是肉啊!”
“猪肉不是一直都不怎么受欢迎吗?”
郑钰瞥了他一眼。
一句话,让苏奇陷入了沉默。
王林笑着点点头:“苏大哥,其实相比起纯粹的肉,排骨的价格会稍微低一些。”
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