小说620

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第65章 卤猪蹄（第1页）

萧墨寒把猪蹄从静止空间拿出来，一共四个猪蹄，两个前蹄两个后蹄。

然后萧墨寒又给林夜讲解怎么去掉猪蹄上面的猪毛，林夜听懂以后就端着猪蹄盆子来到了木筏上。

把猪蹄放在木筏的桌子上，林夜把火炉点燃。

按照萧墨寒说的步骤，先把猪蹄放在火上烤，把上面的猪毛烧干净。

然后再用刀把烤焦的猪毛刮下来，最后把猪蹄泡到热水里，用钢丝球刷洗干净。

刷洗干净以后交给萧墨寒就可以了。

林夜按照萧墨寒说的步骤，正在刮猪蹄上烧焦的猪毛，烤黑的猪蹄，一刀刮下去能看到里面金黄色的皮。

林夜这边刚把两个前蹄刮干净，萧墨寒就出来喊他吃饭了。

两人午饭吃的是：凉拌猪心，回锅肉主食：米饭。萧墨寒还做了一个鱼丸汤。

吃过午饭，萧墨寒收拾好厨房，就走到木筏上准备和林夜一起收拾猪蹄。

但是和林夜说了以后，被林夜拒绝了，林夜想觉得萧墨寒步骤都告诉他的，他听完觉得自己学会了。

而且林夜觉得这么简单，他就想给萧墨寒也做顿饭，来到木筏以后一直都是萧墨寒在做饭。

林夜也想做顿饭给萧墨寒吃，在林夜的要求下，萧墨寒把怎么卤猪蹄也告诉给了林夜。

怕林夜记不住，还跑到交易所去买了纸笔，把卤猪蹄的步骤写了下来。

最后萧墨寒又去厨房，把卤猪蹄的香料配菜都准备好，然后才去果树区。

萧墨寒下午准备把两棵月桂树移植到竹子空间。

下午四点的时候，萧墨寒才把两棵月桂树都移植到竹子空间。

顺便来到养殖区，把家禽都喂了，还把养殖区的饲料都收拾进养殖区的饲料仓库里。

忙完这些，萧墨寒就回到木筏前，走在路上的时候萧墨寒还在想猪蹄应该快卤好了。

但是走到木筏前才看到林夜还在剁猪蹄。

林夜是刀下的猪蹄看着有些惨不忍睹，萧墨寒原地站了一会，才极力的忍住笑，控制好面部表情，才走过去。

林夜是把菜板和猪蹄都放到木筏上剁的，并没有放到桌子上。

林夜正在剁猪蹄，就看到面前出现两条大长腿，林夜抬头，就看到萧墨寒正在俯身蹲下。

林夜：你回来啦！

萧墨寒：嗯。

萧墨寒：两棵月桂树都移植好了，都移植到了香料区，月桂树成熟期得6个月。

林夜听完点点头，然后让萧墨寒去休息，等他把猪蹄分解好就去炖。

萧墨寒：夜哥我来分解吧，你去烧热水，这个猪蹄分解需要技巧，需要顺着骨缝切。

林夜没去烧水，但是把手里的刀拿给了萧墨寒，林夜准备在一旁观摩一下。

看萧墨寒的手法，用刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝划开。

然后将猪蹄竖起，用刀自上而下切开，直到切到底部的大骨头，刀子切不动为止。

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