小说620

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第33章33（第1页）

最后一片滑溜溜的香菇咽下，孔伯渊再吃一口鸡汤拌饭，香直了眼：

这范家遇见的高人肯定是那教他们素鸡家的！姓什么来着？我还当他家不卖食方是为了开拓人脉，结交权贵……结果人家这是挣钱攀附两不误啊！

完啦！等范家食肆名声大噪，爱吃甜的阿苌、爱吃肉的七郎，哪怕是杂食的自家都要被拿下了啊！

孔伯渊的族兄偷偷推了他一下，小声问：“那给你素鸡方子的人家姓什么？”

这样的手艺，祖上怕不是王侯，或者王侯的厨子！说不定他听过。

“我不记得了，明天学里我去问！”孔伯渊趁着大家都在享受，也小声回复，然后喊来跑堂添饭——鸡汤和石板上的鲜甜的葱白决不能辜负！

因着添饭的人太多，范生也不端着了，有几个老客是真老了，别真给撑着，赶紧上了杀招！

紧跟着上来的是糖醋鱼！

鱼就是城边温凉河里捞上来的杂鱼，都是一掌长，改了花刀，因为炸透了又浇上厚厚的糖醋汁，一时也没人发现大家的鱼不是一种。

这鱼也太好吃了！

中午刚杀，黄酒喂过，用烧熟的豆油混了荤油炸到骨酥肉烂！除了沉江石，全能吃！

更别提外面醋香甜美的浇汁！让一众六七分饱的食客又开食欲！

孔伯渊不听劝，就着鱼碎下了第三碗饭！得亏那碗小而浅，盛的也不实诚。

深吸一口气，他这才发现又上了两样，一个上面扣着盖的小瓦罐，一碗是洒满芫荽的汤，汤头清澈，里面还有两白，分别是豆腐和鱼肉。

既然上了汤，这顿饭算是见到尾声了。孔伯渊不敢小觑这水似得汤，端起来轻啜一口。

“鲜啊……”又是兄弟二人和声。

“不！”对面席位的熟人放下豆腐鱼汤，打断两人感叹，指着开了盖子的那碗说，“这才是致鲜！”

孔家两个郎赶紧打开自己的盖碗，喝了一匕奶白的汤汁，立刻心中饮恨：

才那三碗饭，终究是错付了！

就因为已经吃撑了，小小瓦罐里的美味就更显难得。

孔郎君不像族弟那样，抱着撑死也得吃完的心硬塞。他用筷子拨动汤头，将里面每样食材都检出一块细品。

冬笋……腊肉……鲜肉……竟然还有一片火腿……

他站起身，将瓦罐托起，沉声问范生：“这菜叫什么？”

范生将菜牌挂到东墙正中，一字一顿的道：“腌！笃！鲜！”

他虽然没吃过，但看尝味的老师傅举着筷子几乎哭着跪下，也能想象。

深吸一口食肆内繁复的菜香，范生自我安慰：只剩两月……只要六十一天！

挂完菜牌，范生转回身，郑重的对惊叹价已过千的众食客说：“老饕当能品出，里有火腿。产地现属南晋，三年一腿，进货难，成品更难！且吃且珍惜吧……”

明白的和不明白其中珍贵的都吃了一口，齐齐感叹：“真鲜啊……”

其中真心实感，仿似牙阝教现场！

因着都吃多了，范生没着急上甜品。每人又给了一片山楂糕消食。

众人吃着酸甜的山楂糕，看范生一个一个往上挂菜牌，间或讨论刚挂上的那道菜如何如何美味。

收下众多老客的各种恭维和订单，感觉他们都消化一些了，范生就让上了甜品——两个红枣夹糕，一个竹筒饭。

他还提议让大家吃了枣夹糕就算，竹筒饭带回去再吃。也省的真将他们撑出好歹。

送走宾客，范生也不管食肆内如何凌乱了，赶紧让当账房的族伯算算订单。

“发了！”族伯算了一半，就感叹道！同族的买卖，除了月俸他还有一份分红的！

看着族伯往账本子上记的数字，范生知道，这才是刚开始而已！赶紧吩咐随侍去李家报喜！

随侍到时，李家刚吃完晚饭，耶仨拿他那夸张的讲述当消食的乐子。

随侍只在厨下偷了几口，已经将萦芯当成食神，经他描述，参宴的食客吃得魂儿都飞出来了。

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