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第十四章 山雨欲来风满楼（第1页）

目送蔡花花离开了办公室，覃伟杰掏出烟递给吴森一支：“令妹真是美人坯子，这要是再丰满些，再好好化个妆，那恐怕就要艳压酒店了。”

“谭总说笑了，我妹妹才到酒店，还是努力把工作做好，在这里站稳脚跟是最重要的！”

“那是，工作第一位，不过一个女孩有着过人的容貌，对她将来更好的发展也是有很大助力的，这个社会，也是一个看脸的社会啊。”

“这个社会最重要的，还是能力，至于容貌，我倒不希望容貌成为她今后发展的阻力！”

“那是，不过有吴总这么有能力的哥哥培养，看护，我想配合令妹的容颜，将来一定可以再上一层楼的。”

我们常说，这是个看脸的时代，确实如此，在现实社会中，同样的能力与学历下，容貌的好的似乎更容易成功，这或许是大多数人都愿意接受的观点，毕竟女孩上天赐予的容颜，除了能和所有人一样造福社会外，还会给人以愉悦，给人以美的享受，有时追求美，也是时代进步的一个动力。

食色，性也！

见吴森不再在自己妹妹的问题上再做讨论，覃伟杰也就随即改变了话题。

“吴总啊，真对不住啊，今早我有点事不在，没想到卫监所来检查，厨务部捅了这么大一个篓子。这不，听到消息我马上赶了回来，召集厨务部各主管开了会，要求厨务部各部门立即对所有冷藏物料进行一次全面检查和清理，并责成砧板、面点主管对此事作出深刻检查。”

“吴总，不知道这次卫监所的处罚是什么？”见吴森静静地抽着烟，并未对自己前面所说，做任何答复，覃伟杰心里很不爽，他真想抬起脚来，对着吴森那张公事公办的脸狠狠踹一脚，牛逼什么，还真以为自己是酒店大拿，说到底，不过是仗着未来驸马爷的身份，否则的话，老子屌你是个谁呀。

吴森没有直接回答，而是从桌上的文件夹中，拿出卫监所签发的限期整改通知书，放到覃伟杰面前。

“啪！”仔细读完吴森递给自己的限期整改通知书，覃伟杰一把将通知书拍到桌面上：“这帮孙子，该吃也吃了，该拿也拿了，取消卫生先进单位也就罢了，还要进行行政处罚。三千！他们也真张得开口。”

“，我觉得取消了卫生先进单位，对酒店的影响应该是最大的，对于我们酒店来讲，卫生和菜品质量以及餐厅服务，才是我们立足银州餐饮市场的根本，对了，还有最后一条呢！”吴森提醒道。

“知道，限期内经检查未达到卫生标准，将停业整顿。”覃伟杰撇了撇嘴，高调谁不会唱，接着平复了心态，将通知书推还给吴森。

“这是这个季度内，卫监所第二次在厨务部发现卫生质检问题，上次只是给予了警告和限期整改，覃总你也信誓旦旦保证不会有下次，我也在卫监所做了保证，不会再出现类似情况，一旦出现，将接受卫监所全面监控，并停业整顿。所以这次处罚并不是最坏的，而且是最低处罚额度，这点，覃总你应该知道。”

吴森将限期整改通知书重新夹入文件夹，又拿出另外一份文件递给覃伟杰，这是上次卫监所检查后，吴森写给卫监所的整改报告及保证书。

“这个我知道！那酒店还得谢谢吴总，没有吴总的话，恐怕处罚就是最高额度喽。”覃伟杰将并未吸完的烟掐灭到烟灰缸里，又重新点了一只：“那么吴总，你准备怎么处理这次处罚？”

“首先，希望厨卫不能接受这次教训，努力改进卫生方面的不足，我这里争取下个季度，让卫生先进单位的称号重新归到酒店，另外，此次卫监所的行政处罚酒店不予承担，全部由厨务部相关责任人承担。”

“这个没问题，虽然厨务部每天的工作任务繁重，但我还是很有信心，把卫生工作做好，至于这次的疏忽，结果已经摆在这里，我没有意见。”覃伟杰将疏忽两个字说的很重。

“还有，鉴于上次卫监所检查，厨务部已经出现过类似问题，却依旧未能吸取教训，引起重视。在本周酒店内部周质检中，也发现了同样问题，厨务部也未能听取意见及时整改，所以酒店决定，内部给予厨务部五千元罚款，望能提高厨务部各级管理者和员工，对卫生防疫安全重要性的认识，避免再次发生类似情况”吴森如同念公文一般，没有丝毫停顿。

这是吴森工作上的特点和优势，当然也是他常被人记恨的原因，那冰冷的，不带一丝感情色彩的决定，常常会让人感到厌烦。

“这是你吴总的私人决定吧！”覃伟杰猛地站了起来，将只吸了一口的烟，狠狠地掐灭：“还有，吴总，咱门是同事，不是阶级敌人，说话能不能不要一副审判人的口吻，凡事能不能商量着来。”

“这个决定我已经汇报了老板，老板也已经同意了，所以准确的说，是酒店的决定。”

其实这个决定是老板做出的，但在吴森看来，自己是酒店行政副总，所以他必须替老板来承担这个后果，把一切都推给老板或他人，不是他的性格，该自己承担的就必须自己承担，这是一个合格的职业经理人所必须具备的素质。

“行吧，这我还能说什么，只能执行你吴总的决定了。”覃伟杰面色阴沉，转身向门外走去：“我那很忙，不是动动嘴皮子就能完成工作的，先走了。”

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