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容春容夏两个姑娘也都围过去看。
只见那一锅墨绿色的汁水现在已经凝固,成了半透明状的固体,用筷子按压一下,软软的还能回弹。
“哇,怎么会这样,像是鱼冻一样。”
“感觉比鱼冻要更弹一些。”
“妮妮,难怪你刚才说这汁水煮好之后会发生变化呢,就是因为这个吗?”
“嗯,是啊,这个呢叫做仙草冻,它煮好之后放凉了就会凝固的,好了,我们把它盛上来加到奶茶里,清凉解暑又好吃,给你们尝尝。”
“好,妮妮,交给我们来盛就好了。”容春道,“只是这在锅里,要盛出来还是整块的,有些难度。”
“没关系,待会儿加到奶茶里也是要分成一小块一小块的,稍微有些破损没关系,只是拿去卖的话,要把卖相做的好看一点,可以等它还没有凝固的时候,就先封装在一个一个的小格子里。”
“嗯,好。”
慕容琢在一边看着,突然道:“妮妮,那这种仙草冻就只有这一个颜色吗,要是能有其他各种各样好看的颜色,会不会有更多的人喜欢?”
杨春泥眼睛一亮,对他竖起大拇指:“琢哥哥,你的提议很好,确实有其他颜色能更吸引人,奶茶也是一样。只是这仙草汁的颜色太深了,加其他果汁,鲜花汁什么的很难让它的颜色发生改变。”
“也是,那就在别的东西上多做些文章吧,这个仙草冻拿出去已经是一大特色了,
维持一种颜色也可以让大家对它印象更深。”
杨春泥道:“其实还有其他的凉粉草,熬出来的汁水是透明的,那种可以加其他颜色调配。”
凉粉草杨春泥空间里也是有的,只是她暂时没有拿出来,就拿出一种来试试再说。
而且烧仙草在他们后世是很有名的,这名字也比较唬人,先拿出来尝试一下。大家喜欢的话,日后再拿凉粉草出来。
“是吗,那太好了,那种凉粉草什么地方有呢?”
“嗯,这种草我们那边也有,我们家就晒干带了一些在身边,下次拿来煮。”
“不急,让我们先来尝尝这仙草冻的滋味如何吧。”
杨春泥指挥着容春和容夏把仙草冻放在碗里,用刀把它划成一小块一小块。
“你们要不要先尝尝这仙草冻的滋味,不过这次煮我没有往里放糖和其他东西,就是它的本味,放到奶茶里去做配料用,也可以直接吃的。”
“好,那我们来一块尝尝,公子要吗,要不给公子一小块,剩下的给我吧?”容春好像知道他挑食,所以才这么问。
慕容琢摇摇头:“不,我要自己吃一块,我能吃得下。”
“好,那奴婢给您拿。”容春有些惊讶,但还是舀了一块放到慕容琢的碗里,那一块也不过一块麻将牌那么大。
慕容琢拿起勺子舀了半块,放进嘴里。
一股淡淡的苦味,夹杂着青草的气息在他的嘴里弥漫开来。
“我喜欢这个味道。”
慕容琢真心诚意地道。
容春和容夏也各吃了一口,她们倒没特别大的感觉。
自家小公子口味就是独特,喜欢吃这种苦苦的东西,跟一般小孩子不一样。
杨春泥眨了眨眼睛,有些摸不清,这小子是对她的捧场,还是真的喜欢吃。
但是,这也不是一个需要打破砂锅问到底的问题。
她又去找了三个陶瓷杯来,让两人在陶瓷杯里多放了几块仙草冻,然后再加上蜂蜜桂花,倒入奶茶,刚刚没过仙草冻,制成了一杯烧仙草。“来,你们搅拌一下,再尝尝这仙草冻和奶茶的结合。”
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