小说620

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第41章 龙祖应该能看到诚意吧（第1页）

端阳节——

太阳刚从地平线升起，桃溪村的村民就忙活起来。

摘艾草的摘艾草，摘菖蒲的摘菖蒲，欢声笑语，热闹非凡。

陈月和两个孩子也早早起来。

娘仨分工明确，有条不紊地为节日做准备。

陈玦去山下割芦苇叶、葛藤、艾草、和菖蒲。

芦苇叶是用来包粽子的。

芦苇叶有一股独特的清香，经过高温烹煮，和糯米的香味融合在一起，非常美味。

葛藤、艾草、菖蒲是用来挂门楣上，驱邪避凶、祈求家人平安健康的。

玉儿在竹屋里编五彩绳，以前都是娘编给自己和哥哥，今年她要自己编。

五彩绳又称长命缕。五彩，即红色、白色、黄色、黑色、以及蓝色五种颜色。

五月在当地又为毒月，人们认为，五彩代表五方神力，在端阳节佩戴五彩绳，可驱妖避邪，迎吉纳福。

昨夜浸泡的糯米已充分吸收水分，变得膨胀。

陈月淘洗三次，倒入竹筛，沥水。

浸泡了一夜的绿豆，绿豆衣全部脱落，露出鹅黄色的豆仁。

绿豆衣挑出，豆仁清洗干净，陈月又开始清洗红豆。

绿豆和红豆都是用来包粽子的，陈月作为土生土长的南方人，粽子必须吃咸的。

甜的也不是没吃过，只是……吃不来。

接下来就是腌五花肉。

她打开仓库，将肉取出。

仓库有冷藏功能，再多的肉也不怕放坏。

五花肉切成合适的大小后，又将八角、香叶、花椒等香料和盐炒香，倒入石臼中舂（chōng）成细腻的粉末。

五花肉、伴有香料的盐粉、少量黄酒一起放入石釜中，用手抓拌均匀，腌制半个时辰。

腌好肉，陈月起锅烧油，准备炒米。

炒米就简单了，将红豆和糯米放盐一起翻炒。

这样做的目的有两个。

一是激发食材原本的香味儿，二是将盐和食材搅拌均匀，使其有咸味儿。

“娘，我回来了。”陈玦带着在山下找到的战利品，返回家中。

刚踏进院门就闻见阵阵沁鼻的香味，“娘，你在做什么？好香啊。”

大花听见动静，从屋子里跑出来，“嗷呜～”

“刚在炒糯米呢，你小子回来的真凑巧，刚炒好米你就回来了。”陈月接过芦苇叶，放入锅中。

新鲜的芦苇叶脆，韧性不好，焯水后能增加韧性，方便使用。

玉儿拿出编好的两根五彩绳，“娘、哥哥、们的五彩绳编好了，快试试合不合适。”

“玉儿，这是你编的吗？真好看！”陈玦接过彩绳就往手腕上套，“很合适！谢谢玉儿！”

陈月笑：“好看有啥用，等端阳节后的第一场雨落下来，就得扔进河里。”

不过她还是戴在手腕上，“娘的也很合适。”

“娘和哥哥喜欢就好！玉儿一会儿给大花一家也安排上！”得到两人肯定，玉儿笑的合不拢嘴。

芦苇叶焯好水，张玦打来一盆冷水，用丝瓜瓤将叶片上的杂质洗去，然后又将葛藤、菖蒲、艾叶绑好，挂门楣上。

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