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第306章 剁椒蒸鸡（第2页）

等味道再大些，姜末、蒜末以及豆豉也可以全都放进锅里一起翻炒，很快，原本白花花一片的锅里就开始有部分变成了金黄色，此时再将一大瓶现成的剁椒以及鲜辣椒段放进锅里，来来回回这么一炒，带着呛辣的香气随着锅里一缕缕的烟四处飘散，就算是开了吸油烟机，那味道也依然久久不散。

这还没开吃，萧楚就已经听见自己的肚子开始叫了，龙国的美食就是这样，根本不需要做完，只需要看个制作过程就能把看客给看成“饿客”。

随着味道越来越香，楼远舟把火关小，在锅里加了点糖和味精又炒了一会儿，出锅。

剁椒蒸鸡里的剁椒部分准备完毕，旁边在葱姜水里泡着的鸡块也已经差不多了，捞出来后控干水分，再将其表面的水分擦干后，刚才做好的剁椒就开始派上用场了。

楼远舟把鸡块放在盘子里后，挖出一大勺剁椒开始铺满整个盘子，主要就是要让炒制好的剁椒完全把鸡块都覆盖住，如此才能入味儿。

全部铺好，静置十分钟。

至此，三道菜的准备工作就算是做完了，也终于有时间喝上一杯咖啡。

“这咖啡我喜欢，果然还是放点儿牛奶的咖啡适合我，纯咖啡太苦了。”

看着精美的拉花，楼远舟虽然有点不舍，但还是一口喝了不少，微甜，带着浓郁的奶香和咖啡香，似乎一下子就让人精神了很多。

虽然总有人说咖啡就应该喝无糖并且不加牛奶的，甚至还会强调各种果香，但是楼远舟觉得自己是野猪吃不来细糠，还是这种大众口味更适合自己。

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“生活已经够苦了，还喝什么苦咖啡哦……当然，工作使我快乐。”

同样喝着咖啡的宋胜抒发着感慨，却突然发现其他两人都是自己的老板，一个是餐厅老板，一个是萧家给他发工资的老板，两个他可都惹不起。

打工人打工魂，吃饱了饭才能继续受苦。

“哈哈哈，没事，大家都懂。”

楼远舟笑了笑，他以前也是打工仔，自然懂得宋胜的心情，不过他倒是也以为萧楚也同样明白。

“嗯，都懂。”

把咖啡喝了个底朝天的萧楚倒是没多想，毕竟她那个又宝贝又倒霉的弟弟以前可是经常惹祸的主，宋胜跟着他不苦那肯定是假的。

就这么没事儿聊着天，过了大约十分钟，这饭就又可以开始继续做了。

刚才腌制的鸡块这时候已经入了滋味儿，蒸锅里的水开之后就可以上蒸锅开蒸。因为切块并不大，所以蒸制的时间倒也不需要太长。

这刚进蒸锅还没多久，香气就开始往外冒，带着些剁椒的辣，带着些猪油的香，还有鸡肉那股子令人沉迷的味道，萧楚已经开始想象这蒸好了会是什么令人垂涎的美味。

翡翠白玉卷的肉馅这个时候也同样入了味儿，楼远舟掰了一堆白菜叶子，稍微切掉些白菜帮。

把切下来的白菜帮子切成碎丁混到肉馅里，而菜叶子则是要放到热水里烫软。

萧楚看着楼远舟往水里倒了些盐和油，然后把菜放了叶子进去，就小声问宋胜这是在调味？

“这样烫出来的白菜叶会更翠绿，颜色更好看。”

怎么说也算是有点儿做饭基础的宋胜反应倒是快，毕竟跟了楼远舟也有些日子，自己似乎是进步了不少？

只见此时，楼远舟用筷子小心翼翼地把白菜叶夹出来，那一片片叶子就像是翡翠一般，透亮中带着翠绿色，在阳光下犹如玉雕一般。

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