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第 11 章 夏国物理第一课（第1页）

柳女官将今日所见所闻，细细禀报给了安宁公主。几人又是一阵闲话，宁玉这才说起正事：“殿下明鉴，今日蒸馏试验成功，其中有一事不可不察。”

安宁公主自然欣然同意：“阿玉不必多礼，尽可说来。阿玉能者多劳，让你费心了。”

“蒸馏过程中，有一个十分重要的物理度量就是温度。我观夏国典籍中，对温度的定义十分模糊，诸如‘其温以如人腋下为佳’，这其实不利于稳定可靠地蒸馏生产。”

“我们必须制定出自己的温度标准，最好放之四海皆准。同时，这样的标准，还有十分深远的影响。”

安宁公主：“这从何说起？”

“殿下，制定标准的人拥有话语权。试想，若是天下所有涉及到温度的领域，都需要遵从我夏国的规矩。长远的不说，与温度有关的产业、受温度影响的工艺、测量温度数值的产品等等，自然而然也以我夏国为优。个中好处不仅于此，我观典籍中曾言，范宰相讲学过东胜神洲之始皇帝统一天下度量衡的历史事件，其中论证充分，剖析得十分到位，殿下不妨一观。”

安宁公主点了点头，一双妙目看向柳女官，示意她记下此事，日后找来典籍以供学习，又开口道：“阿玉以为……此标准应当如何制定？”

“不如……”宁玉思量了一下：“就按照神洲的摄氏度标准！请殿下派人搜集汞，此物又称水银，多从朱砂中所得。若是擅长丹鼎之术的道士，必定对此物熟悉。”

宁玉又掏出笔来，示意柳女官取来纸张，三两笔画出一个温度计的样子，接着说：“此物是神洲家用的温度计，使用玻璃制造，一种类似于琉璃的材料。请殿下选些工匠，尽可依夏国实际，不拘泥于材质、形状一模一样，只要满足测量温度的功能即可，切切注意水银有毒，制造使用中不可大意。”

宁玉知道，古代的玻璃和琉璃不是一种东西。世人有此误解其实容易理解，种花家自古以来缺少易于开采、储量巨大的纯碱矿，使得难以制造出玻璃。玻璃制造工艺发展迟缓，至明清左右，仍旧是质脆易碎，不能碰热水的鸡肋产物，一定程度上制约了化学学科的发展。

他指着图纸的一侧道：“这里最好使用导热较好的金属，例如铜、银之类，这我就不过多置喙了，全凭工匠抉择。这一段是温度计的主体，其中装有水银，在温度计的主体上划分有刻度。我们以水结冰时水银的位置为零刻度，以水沸腾时水银的位置为百刻度，再仔细划分这段刻度，即可制作出量程为一百摄氏度的温度计。”

“原理就是这样了，怎么付诸实践，还得看咱工人大哥的巧手了。”

柳女官凑上来看着，也插嘴问道：“宁公子，这温度计看来十分简单，神洲竟也使用这等物件？”

这倒也不怪她，哪个古人听了第二次世界大战、核弹的事迹，不会升起东胜神洲不可力敌的想法？偶然发现如此仙界，竟然用的东西简单明了，一时难以接受也并非不可能。

宁玉解释道：“原理是这样，实际做出来，神洲产物还是要比夏国强很多。这涉及到材料学知识，也涉及到了生产力的不同。举个例子来说，此物由神洲造出的话，采用玻璃制成，晶莹剔透、方便实用、读数准确，而且造价极低，买一支温度计的花费，还不够吃顿饭的。”

“若是由夏国来造，首先这玻璃就不太成，其次制成之后读数也会不精确一些，最后势必价格比较高昂。”

“原来如此……”柳女官若有所思地点头道。

宁玉看她有些轻视的意味，心底颇有些不忿——科学技术是一代一代沉淀积累来的，小小的家用物品也可以证明工业基础的雄厚程度，真是头发长见识短！

他心存了几分“人前显圣”的意思，便继续开口说：“不过这只是神洲家用品而已，用在工业、高精尖行业是不成的。只不过那些行业所用的温度计涉及到更基本的问题，不太好解释。”

宁玉的言下之意是：不是我不愿意解释，是我怕你听不懂。柳女官冰雪聪明自然一听就懂，气呼呼地说：“公子不要小看人！你不解释解释，怎么知道我不懂？”

宁玉哈哈一笑，道：“好，柳女官且听好。想要精准测量温度，最先遇到的问题是什么？”

“是……是……哎呀！哪管那么多？直接测不就好了吗？”柳女官“抓狂”道。

“非也，本宫以为首先是如何定义‘温度’。”安宁公主插话道。

宁玉向公主拱了拱手，道：“确实如此，殿下实在是聪慧过人！不错，首先的问题就是制定温度的标准。你我以冰水和沸水为零度和百度，他人呢？万一有个人想要以沸水为零度呢？”

“你……你蛮不讲理！”柳女官气结道。

“柳女官莫生气，气坏了身体无人替。”宁玉笑嘻嘻地说：“此事可不是蛮不讲理，摄氏温度这一标准最先由北俱芦洲之人提出，当时他们可是把沸水定为零度，冰水定为百度的。”

“怎会如此？”柳女官闻言来了兴趣，连生气都忘了，就连安宁公主都望了过来。

宁玉戏谑道：“因为北俱芦洲天寒地冻、气温极低，如果以冰水为零度，那么他们那里的温度则多为零下，即是负数。这些北人觉得负数十分麻烦，不愿意使用。”

安宁公主闻言失笑：“真是倒反天罡，却也有几分歪理。”

宁玉继续说道：“温度的定义绝不像想的那么简单，麻烦着呢！殿下可知，同样的水在不同的外界条件下，冰点、沸点并不相同，甚至要找出两份一模一样的水都绝不容易。”

“还有此事？我不相信！”柳女官叫道。

“哈哈哈，此事若想当即验证确实很难，柳女官若有心不妨记下来。同样两碗水，一碗加入足量的盐，两碗水冰点会发生改变。寒天腊月就可以看见一碗水结冰而另一碗水不结冰的现象。”宁玉说道：“我观夏国地势西高东低，若有西域商人来安宁府，柳女官不妨问上一问。他们一定有这样的生活经验：在西域，也就是地势高的地方，水更容易沸腾，甚至会出现开水煮不熟食物的情况。这就是因为水的沸点降低了。”

柳女官看宁玉说得煞有其事，便悻悻地不理睬他，却又是安宁公主问道：“这其中又是什么道理？神洲是如何解决的呢？”

“殿下，这是物理学研究的知识。简单地说，盐水冰点降低，是因为盐和水发生了一种相互作用。这种作用产生在十分微小的尺度上，哪怕是我之前提到的显微镜也无法看到。而高原沸点降低，则是因为气压的变化。”

“神洲采用了更加基础的一种制定标准，只是十分艰涩，无法解释给殿下。”

安宁公主不由惆怅非常：“本宫颇有入宝山却空手而归之感……唉……”

宁玉看着愁眉苦脸的安宁公主，一双明亮的眼睛充斥着遗憾，让宁玉莫名想起了种花家那张有名的山村女孩课堂上的照片。那双求知欲旺盛的明亮眼神深深地感染了宁玉，亮得像是要超过天上的太阳。

宁玉心中忽然升起无限怜惜，不由自主地解释道：“温度标准不好讲述，不如我给殿下讲讲神洲的‘米’吧，嗯……米是度量长度的单位，一米大约这么长，估计有夏国的三尺多点吧。”宁玉伸开双臂比了比。

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