小说620

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 震惊十个菜的杀猪宴64（第1页）

吃完汤粉，林宝初就正式开始做今晚的杀猪宴。

“阿宝，这是什么？”

林宝初去屋里拿了样干巴巴的黑东西丢在大碗里，倒上温水。

“木耳啊。”她说，“我刚嫁来那会儿，咱们去山里捡菌子，在腐木上看到的那种菌子，晒干了之后就成这样了。”

经她这么一说，沈戟倒想起来了。

他们之前去山里捡菌子，捡了很多种，只有这一种林宝初说不能直接吃。

所以他们就拿回来晒干。

后来晒干了，她收起了。

他一直不知道她放在哪里，渐渐的就忘了它的存在。

林宝初说，大家对这些菌子认识不到位，不适合公布，就没让大家知道。

“这个现在能吃了吗？”沈戟问。

“晒干了再用水泡发，就能吃了。”林宝初说：“一会儿做个木耳炒鸡。”

“不过现在，我得先把猪油熬出来，把扣肉炸了。”

“那这些猪肉怎么办？”

沈戟指着今早杀出来的猪。

冬日天冷，但猪肉也不宜长时间放置，还是会坏的。

“五花肉给我留几块做扣肉，剩下的都割了，两斤作一条。”

“前后腿的猪肉给我留一点，晚上做菜用，剩下的切成小块，和五花肉一样都腌制起来，做腊肠腊肉用。”

林宝初给他划了位置，沈戟下刀。

把需要用的部位都分出来，就可以开始了。

两人一直在厨房里外忙活。

林宝初把几大块五花肉放到锅里焯水，煮到没有血水之后，再捞起来放到凉水中。

过一会儿再捞起来沥干水分，用竹签在猪皮的一面扎孔，刷上一层米醋。

这样下锅炸的时候，扣肉的猪皮才可以炸出虎皮，颜色也好看。

她做了五大块，今晚的杀猪宴用两块。

剩下的三块她吊起来保存好，留到过年的时候切了再蒸来吃。

炸好扣肉，林宝初就开始做其他菜。

今晚的杀猪宴她是按照前世酒席的标准做的，一共十道菜，十全十美。

芋头扣肉、红烧鱼、木耳炒鸡、红烧排骨、拔丝芋头、芹菜炒肉、韭菜炒蛋、酥炸花生冷拼猪肝、还有白灼生菜和猪肚汤。

饭后甜品是仙草冻。

从野蛮到群星  沙雕中二病今天也在整活  摄政王妃又双叒跑路了  快穿：奶猫总想拐走大狼崽  末世：从感染开始  我签字，你画押，禁欲王爷拐回家  大佬你家小作精又掉马了  凤呈海晏  金丝雀？我装的  田园娇医：山里汉子，不经撩  你透视眼不去赌石，又在乱看  花少五赴一场神奇的冒险  只有我能用召唤术  乖，我很好哄的  吃货偷心之时光为眸  白隐大人与暗阁  育儿保姆，黑道大佬女儿的亲妈  虐文女主她，突然长脑子了！  陆长生叶秋白  和短命总裁互换后，玄学大佬杀疯