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春风几许,山川复绿。
临水村的春日处处皆成画,路边新绿的枝丫,含苞待放的野花,田间劳作的农人,屋顶升起的炊烟每一副都是佳作。
郁知秋办完事情回到家时,刘二毛兄弟还没回来,只有刘百灵一人在家。
见到郁知秋回来,刘百灵如雏鸟般飞如她的怀抱:“娘,你可算回来了。”
“怎么了?自己一个人待着无聊吗?怎么没出去玩?”郁知秋轻柔地顺着闺女的背。
刘百灵又是点头又是摇头:“
春丫她们都很忙,没空跟我玩,大哥跟二哥下地去了,我要跟去,他俩不让。”
郁知秋笑她:“
不让你去你就不去,下地干活太累,你就在家盯着鸡和猪,也是在帮娘的忙。”
刘百灵当然知道母亲跟哥哥们舍不得她受累,她指着屋后道:“家里的鸡今天又下蛋了,我去屋后捡的,捡了三个呢。
”
“好孩子,跟娘一块做饭去。”郁知秋拉着刘百灵的手往厨房里走。
小姑娘懂事,一个人在家也没闲着,把徐春丫送来的猪草细细宰了,锅里还熬了一锅豆子粥。
“我想着大哥二哥下地回来应该会渴,就做了稀饭。”刘百灵把锅盖打开凉着,等会哥哥们回来吃着不烫。
郁知秋夸她能干:“百灵想得很周全,娘跑了一上午,正想吃点稀饭。”
昨儿挖的笋还剩不少,还有从江家买回来的藕和之前晒干的蕨菜,也不用另寻菜,就用这几样菜做。
笋切成细丝,加点酸菜跟辣椒炒,新鲜肉剁成肉馅做点藕盒,再把家里的蕨菜炒一盘,如今家里不缺鸡蛋,最后炒个鸡蛋,四个菜够吃了。
藕盒跟茄盒的做法一样,藕切成开口笑,剁好肉馅调好味,往口子塞肉馅,最后裹上面糊放进油锅里炸。
小火炸,灶前不用人守着,郁知秋炸好一盘后,把盘子放在小桌子上:“百灵,去洗手先吃着,里面烫,吃的时候小心些。”
刘百灵虽说没出门,这一上午做的事情也不少,这会的确有些饿了,听话地洗干净手,坐在桌边小口小口地吃起来。
刚出锅的藕盒烫,刘百灵拿到嘴边吹了吹,小心地咬下一小块,面糊炸得金黄酥脆,藕亦是香香脆脆,令人咋舌。
因着是包在藕里炸制,肉馅嫩得不可思议,内里还裹挟着藕的鲜甜。
刘百灵小口吃过两个就不吃了,这般美味的东西,一个人吃还是少了些滋味,等会一家人一起吃,应该会更美味些。
饭做到一半,刘家兄弟回来了,兄弟俩头上冒着薄汗,回到家自觉打水把自己收拾干净。
兄弟俩到菜园子边上,先是抖落身上的草屑泥土,脱下鞋子把鞋边鞋底的泥刮下来,最后再去洗手洗脸。
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