小说620

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第283节（第2页）

容七七把盐卤用温水化开，就接过赵红梅手里的马勺。

不断的搅拌，不断的观看豆汁的变化。

赵红梅看到这乳白色的豆汁，闻着那慢慢变化的豆腥味，很是感慨：

“好久没有吃到豆腐了，今年没想到还能够自己做豆腐！”

前两年闹灾，哪里有人会做豆腐？

再加上村子里的豆子除了当种，就是给牛当了口粮。

真的，这个时候的牛是吃豆子的。

至于原因，容七七不记得了。

“那咱今天就吃个够，我还有留的豆子，大不了年底再做一锅！”

看着厨房外面一拍的小脑袋，容七七干脆不打算今天的豆腐做成型了，估计一人一碗都能够吃完。

赵红梅看到几个孩子期盼的眼神，也点点头。

不就是点豆子嘛，她还是能够拿出来的。

外面孩子们都兴奋了。

想着吃全套的豆腐，那豆汁肯定少不了。

滚开了好一会的豆汁被容七七舀了出来，一人一碗，喜欢甜口的就撒点糖，喜欢咸口的就加盐。

容七七喜欢原味的，一人灌了一碗下去，周身舒坦。

之后就开始点盐卤。

因为想着吃不了可以做豆腐，也就没有做成嫩豆腐脑，盐卤下的多了点，全点成了豆腐花。

这个时候的豆腐已经撤了火，就要不断的搅拌，然后等着豆花开始慢慢凝固。

“嫂子，你看着点，我去调点酱汁！”

反正都吃了，那就吃个痛快。

容七七自信自己调的酱汁，肯定不会差。

这个时候是有酱油和醋的，而且是真正的粮食酿造，不用担心造假。

按照一定比例勾兑好，再加点蒜泥，两滴香油。

端上辣椒油，放在桌子上。

一碗碗的豆花被盛了出来。

孩子们都兴奋的按照自己的喜欢开始添加酱汁。

而且容七七还把秋天做的韭菜花酱拿了出来，舀上一勺，那味道鲜的要命。

再加上刚刚做好的辣椒油。

这味道，绝对飘老远。

这不就有人敲门来讨吃的。

“大哥大姐，行行好吧！可怜可怜我们，真的没有办法了！”

门口有那拄着拐棍跪在石板上的母子俩，容七七没想到讨饭的上门。

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