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第10章 开业大吉（第3页）

“害，此事不在话下，为师虽不曾取得功名，但在京都还是有些才名的，同窗旧友也不少，此酒如此得天独厚，想必很快便能名扬京都。”

“承老师吉言，扬名的事就拜托老师了，酒我让人送到先生住处。”

“如此甚好！”

梅呈安上早课的功夫，梅兰竹菊各自忙碌着自己的任务。

到午饭时间，该安排的都安排妥当了，酒也给苏利仕送过去了，一切准备就绪，只等明日开业。

吃午饭的时候，梅执礼还特意问了几句，应该是从班头处听说了，见问的几个问题梅呈安对答如流，便不再多说什么，最后问梅呈安要了一桶酒。

下午时间梅呈安没看书，而是在指导四位侍女练剑。

晚上则继续指导众人练功。

一夜时间悄然而过。

这天天一亮，梅呈安就睁开了双眼，今天自己的店就要开业了，这是他来到这个世界后的一次尝试，尝试着留下自己的痕迹。

洗漱完，穿戴整齐后他走出门外，发现今天天气真的很好，阳光明媚，晴空万里，一朵云都没看到。

无风，气温也不冷不热，刚刚好。

看来老天都在庆贺他开业大吉。

梅呈安没请假，依旧老老实实上课，开业的事他已做了万全的准备，如果还有意外，那便是天意如此。

踏踏实实的上完了早课，拜别先生后，回到自己小院，看到几位侍女姐姐脸上那藏不住的喜悦，他就知道今日一切顺利。

几人郑重行礼。

“恭喜少爷，从此京都多了四绝！”

“一绝是卤味。”

“一绝是麻辣兔头。”

“一绝是打嗝酒。”

“还有一绝便是那烤兔子。”

梅呈安脸上也带了笑意。

“起来吧几位姐姐，各自讲讲吧。”

“我先来我先来。”小梅率先开口，“我守的是城北四号店，活动一开始，围观的人是不少，但敢上场挑战的一个都没有，但咱们安排的人抛砖引玉之后，挑战的人就多了起来，后来几乎是抢着挑战了，我回来之前，店里的打嗝酒已经去了一多半了，限量售卖的麻辣兔头只用了不到两个时辰便销售一空了，其余卤味，鸡爪鸭脖鸭肠也卖完了，鸭舌还有一些，猪蹄剩的最多，烧烤由于边烤边备料，倒是没卖完，但是点的人特别多，今天闭店之前，差不多都能卖完。”

小菊接过话：“城西三号店情况稍差，酒水消耗不是很快，回来前去了差不多三分之一，麻辣兔头最贵，还剩了一些，但其余卤味已经消耗一空了，同样剩了些猪蹄，应该很快也卖完了，烧烤因为便宜，卖的最多。”

小竹：“城南二号店情况跟城北差不多，掌柜的说，下午可能要提前闭店了。”

小兰：“城东一号店我回来时已经闭店了，打嗝酒，麻辣兔头，各色卤味均售卖一空，烧烤则堂食的很少，带走的很多，今天卖完没问题。”

梅呈安点点头，倒是符合城区特色，城东达官贵人多，城南城北富人多，城西平民居多，各店售卖情况倒是符合预期。

本想直接指导做出相应调整，但回头想想自己又没做过生意，庆余堂的掌柜们经验丰富，专业素养极高，自己何必外行指导内行呢？不但累而且蠢。

想明白后梅呈安开口道：“下午你们将酒水供应情况，食材库存供给情况告诉各大掌柜，请他们根据各店实际情况做出相应调整，哦对，别忘了，分别找一个机灵的小厮给各大掌柜做助手，好好学学，将来咱们去外地开店用得着。”

“是！”众女齐声应答。

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