小说620

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第36节（第2页）

“因为菜才需要你教，要生下来就是绝世高手，那就用不着你把我推到异世界来了，完全可以自己活得风生水起。而且我不是那么没毅力的人，不管多斯巴达都可以，放心大胆的来吧，最好能把我训练得跟贝爷一样。”每次说到这位逆天的站在食物链顶点的男人，都想给他竖起大拇指，可惜狗等级太高，对人类社会的生存专家不屑一顾：“不就是敢吃点奇葩的食物，有什么了不起的。你要喜欢猎奇的玩意，我带你去抓恶魔虫，虽然长得恶心了点，不过油炸后简直是人间美味！”

恶魔虫？充其量就是肉嘟嘟会蠕动的生物，能恶心到哪里去！

近年来人们发现昆虫的营养丰富，富含人体所需的多种氨基酸，而且脂肪含量低，热量低，属于能补充营养又不会对心脑血管造成负担的优质蛋白，从而渐渐走上大众的餐桌。

何泉做过不少昆虫菜，蜈蚣、蝎子、蚂蚁这些基本款不必多说，就连蚕蛹、蜘蛛、蜻蜓、蝗虫、蜂蛹、知了猴、水蟑螂也是小意思，真正让人受不了的是竹虫，豆虫、龙舌兰虫一类的东西。特别是豆虫，和一般的肉虫比起来体积大得多，大的有七八厘米长，青绿色，多足，周身长着细小的绒毛，处理的时候别提多恶心了。

不过昆虫菜和臭豆腐有异曲同工之妙，臭豆腐是闻着臭吃着香，昆虫菜是看着恶心吃着美味。所以在制作此类菜肴，特别是肉虫时，何泉总是会费心烹饪，做到看不出原型为止。

比如豆虫，最简单的方法就是将虫体洗净，入开水穿烫，去掉头尾老皮，再淘洗掉内脏。之后将嫩肉剁碎，与少量牡蛎肉混合，加调料搅拌，腌制一段时间后混入剁碎的青红辣椒，与鸡蛋调和，做成煎蛋。吃的时候切成小块，淋上酱汁即可。这道菜营养价值高，口感又好，牡蛎的鲜味和辣椒微辣的口感很能引起食欲，看不出原材料就不会产生联想。吃的时候肉质嫩滑无比，入口即化，餐馆还给它起了个好听的名字，叫芙蓉脯。

当然，除了这种含蓄的做法，为了照顾另类食客要原汁原味的要求，昆虫菜还有许多展现原形的烹饪方式。做常见的就是炸，炸蝎子、炸蚂蚁、炸蚕蛹、炸蜘蛛，吃起来别有一番风味。

作为厨师，光知道做法还不行，为了烹饪出美味佳肴，自己的菜不知要尝千百遍，所以吃昆虫对何泉来说不是难事。而且人鱼肝脏都生吃过了，小小的昆虫又有什么好怕的！

可他忽略了这是异世界，不能按地球的思维去看问题……

经过两小时的跋涉，看到篮球那么大，长着猥琐人脸还散发出阵阵腐烂尸体气味的肉蛆时，何泉还是忍不住干呕了几下。

狗一脸看好戏的表情，用前爪拍爆一只恶魔虫，墨绿色的粘稠汁液立刻向四周飞溅。何泉躲避不及，身上沾了不少，像在夏天放了两个月的潲水的恶臭熏得他当场忍不住，哇一声吐得翻江倒海。等他呕得胃里已经没东西了，狗才优哉游哉地走过去，语重心长地说：“年轻人，异世界没这么好混，你还嫩得很呐！”

“这东西为什么长着人类的脸！”回头看一眼，还是很恶心。

“明明是恶魔的脸，你没看到头上有弯弯的小犄角啊。”狗嫌弃转头，开始咬被拍烂的虫子，撕去满是黑红斑点的外皮，露出里面晶莹剔透的肉，二话不说下嘴就啃：“要是长的是人脸，我才不要吃呢，低等生物看了倒胃口。”

和这玩意比起来，人类不知道多秀色可餐好吗！

何泉想吐槽，又觉得这句话哪里不对。再然后，看到狗吃得那么津津有味又开始好奇，捂着鼻子蹲在一边问什么味道。

“很嫩很滑，像江团鱼充满脂肪的腹部，你亲自吃一口就知道了。”做出邀请的动作，推过一块白得像豆腐，软得像果冻的肉，继续补充道：“生吃口感比较软，但是容易腻。油炸后多余的油脂去掉了，而且外酥里嫩，冷了也好吃，可以当零食。切成片大火快炒也不错，涮着吃也行，不然咱们抓几只回去做恶魔虫大餐！”

“去哪抓啊，走了这么久就看见一只。”几乎是闭着眼睛，捏住鼻子把臭肉送到嘴里。本想囫囵吞下，没想到奇迹居然出现了。

方才还一股馊臭味道的烂肉，入口居然有神奇的魔力，像顶级巧克力那样绵密但又遇热即化。那块肉在口腔中融化，奶油般的油脂迅速侵占每个味蕾，带来至高无上的享受。大脑受到美味控制而忽略异臭，口鼻中难闻的气味不见了，只剩下珍馐。他仔细品味，回味无穷，忍不住又来了一块。

“好吃吧，恶魔虫很难人工养殖，所以在市场上都卖出天价了，既美味又能补身体。跟其他药物调配起来，不但补气益肾，还能缓解早泄等症状，最主要的是包治天下性冷淡！”狗得瑟起来，摇头晃脑，刻意强调功效：“这些虫子的生存模式类似蜜蜂，只不过它们是在地里打洞，建造巢穴。只要找到洞穴入口，要抓几只还是很容易的事。”

“这么大一只在土壤里钻来钻去，不会把地下掏空，造成大面积的塌方或者地陷吗。”千里之堤溃于蚁穴，连小小的蚂蚁都有无穷尽的力量，成千上万只恶魔虫该多可怕。

想象一下，他们守在洞口，结果奔出成群结队的大肉虫，不管这东西多好吃多美味，也会拔腿就跑。

“所以它们是害虫，时光守护者鼓励大家多吃。”恶魔虫不光长得恶心，行为也很恶劣。它们在土壤中穿行，钻出大量空洞，不但起不到松土的目的，还会使地面垮塌下陷。而且这些东西靠啃食植物的根部和吸食树汁生存，数量太多就会造成大片森林枯死，是一种对树木有极大危害的虫类。

原来是这么坏的家伙，看来吃掉还是好事，至少给大自然减轻负担了！

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