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见唐晓溪的态度还不错,掌柜的脸色缓和不少。
“既然谈买卖那进来坐坐吧。”
唐晓溪跟上掌柜的进了里间,没想到这粮油铺后面竟然还有个大院,大院的周围房间不少,应该是库房之类的。
掌柜的带着唐晓溪在院中的石桌上坐下,唐晓溪拿出最后两个咸鸭蛋,递给掌柜的。
“我当什么好货,这鸭蛋有什么稀奇,不好卖,不要不要。”
老者失望的连连摆手。
“掌柜的这是咸鸭蛋,您先尝尝再说。”
见掌柜的不接,唐晓溪,敲开鸭蛋,剥去一半的蛋壳,重新递给掌柜的。
掌柜的皱着眉头,接过唐晓溪手中的鸭蛋,看了眼唐晓溪,咬了一大口。
这一口下去,没想到手中的鸭蛋竟然冒出红油。
掌柜的一声惊呼。
唐晓溪忙递上帕子。
掌柜的慌忙接过帕子擦了擦手,又将剩下的半颗咸鸭包好,拿着。
掌柜的三两下吃下那口鸭蛋,一脸的不可思议。
“你这鸭蛋怎么做的,怎么还有油水?这玩意一个能吃一碗白饭吧,嘿嘿……不错,是个省钱的好东西。”
掌柜的第一时间便想到,咸鸭蛋能下饭,不用吃其他多余的菜,针对像他这样舍不得花钱吃喝的人是个不错的选择,倒是个好东西,有些卖点。
“这是我自己做的,要是掌柜的觉得可行,以后可放在您铺子里售卖。”
“这个能存放多久?又该如何存储?”
“阴凉之处存放,冬季一个月没问题,天气热得话只有七天左右的时间。”
“直接吃?”
“不是,这是我提前煮熟的,下回我给您带生的,只需凉水煮一刻钟即可。”
“什么价格?”
“两文钱一个。”
“太贵,没利润。”
“掌柜的这个东西现在没人卖,物以稀为贵这个道理您比我懂。”
“而且鸭蛋的进价已是一文,我再将它加工处理变成咸鸭蛋,这需要大量的时间和小量的成本,每颗鸭蛋赚一文,我也是薄利多销。”
“还是贵,不是我觉得贵,而是人家会将此与生鸭蛋做比,如此便没几个人会买。”
掌柜的说的也不无道理,这里仅仅是个镇,多的是穷苦老百姓,两文钱的鸭蛋,即便是好吃,人家可能会下意识与一文强一个的生鸭蛋做比。
唐晓溪想了想,做了个决定。
“掌柜的我只针对您一家粮油铺供货。”
有了掌柜的话,唐晓溪得到些许启发,她觉得春风镇,也就这家粮油铺可以销售咸鸭蛋,她的咸鸭蛋不应该只盯着一个小镇,想到这唐晓溪心思又活泛开来。
掌柜的听完唐晓溪的话,捋了捋自己的胡须,开始思忖这桩买卖。
“你的意思是整个春风镇,只有我这儿售卖?”
“实不相瞒,来您这儿之前,我已经去了醉仙居与飘香楼,我报的价格也是两文。”
掌柜的听完唐晓溪的话,略微一挑眉,很快就知道了唐晓溪的想法,不由对唐晓溪刮目相看。
“你这小娘子,长得不好看,人倒是聪慧。有那两家打头阵,这咸鸭蛋两文钱一个倒是真不贵。”
“呵呵……掌柜的您同意了?”
唐晓溪一阵欣喜。
“那两家都上这道菜,我为何不卖,而且你还别说,我还真喜欢你这玩意儿,还有多少都拿出来吧,我全要了。”
掌柜的当真对咸鸭蛋爱不释手,说话间剩下的半个也都吃完,只是吃完之后大声便唤伙计上茶水。
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