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江城地处长白山山脉,混居着不少朝族人,时间久了本地人也染上些朝族饮食习惯。粘豆包就是其中一种,用江米水墨做皮,包上豆沙馅的吃食,外表黏糯内里香甜。
“不是。”夏芍指指水盆里泡着的粽叶,“包粽子用的。”
“包粽子?”孙清来了点兴趣,也不回屋了,干脆搬了个小板凳坐在厨房看夏芍包。
夏芍的手其实很漂亮,手指纤细,指尖尖,但又不是完全的骨感。之前做农活磨出了些茧子,这些天养过来一些,手指翻飞间不过十几秒钟,一个圆圆胖胖的粽子便在手下成形。
“这么快?”孙清叹为观止。
夏芍只是笑,“包多了,你也能这么快。”
前世她奶奶包粽子那才叫快,不到十秒就能包完一个。因为奶奶姓高,每年中高考前都有不少学生家长找她买粽子,谐音“高中”,她只是跟着奶奶包过几年。
孙清却显然不这么以为,“包多了也不能这么快啊。”
见夏芍拿棉线绑粽子,她又想起什么,去院子里抱回来一捆马兰草,“用这个,这个比线好解。快要过端午了,我们家百胜上山割的,割了不少。”
马兰草是北方一种常见兰草,开蓝花,的确比线好用,夏芍没拒绝。
见孙清一直盯着她的动作看,她递过去两张粽叶,“要不要试试?”
“可以吗?”孙清有些犹豫。
“试试,不会我教你,包粽子很简单的。”
十分钟后,夏芍有点想收回这句话。
半小时后,夏芍已经把粽子全包完了,正在大地锅下点火,准备做晚饭。
姜百胜一身公安制服,下班从外面回来,一进门就看到孙清坐在板凳上包粽子。大盆里的江米已经见底了,旁边的小盆里满当当堆着一盆圆胖的粽子,还用不同的绳结绑着。
姜百胜有些迟疑,“这些……都是你包的?”
“我哪会包粽子?”孙清说,“这些都是小夏包的。”
姜百胜眼见着松了口气,一脸我就知道如此。
孙清有些无语,“在你眼里我就那么笨?”
这个不太好回答,姜百胜板着一张黑脸,没说话。
然后他就见孙清拎出一个五花大绑、还有点漏米的粽子,“这个才是我包的?怎么样?”
姜百胜:“……”
在孙清期待的目光下,姜百胜违心地说了一句:“包得不错,下次别包了。”
孙清:“……”
姜百胜:“我是说别浪费人家小夏的米。”
孙清:“……”
孙清直接从板凳上站了起来,手一擦回了屋,“你行,今晚你自己做饭。”
姜百胜:“……”
夏芍也不明白孙清明明做衣服手挺巧的,一做饭就十窍只通了九窍。
不过后面她帮着打结倒是打得又快又漂亮,夏芍分了下,打单扣的是没有馅儿的,打双扣的是豆沙馅儿的。绑了两根马兰草的最少,是鲜肉馅儿的。
晚上大地锅里添水添柴,煮一整晚,第二天一早香气就憋不住从锅边溢了出来。
夏芍一样给了陈寄北一个,问他喜欢吃哪种。
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