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芸芸发誓,她绝对不是馋肉,她只是想给新来的姐姐一点面子,没错,就是这样的。
作为老大,她可是没有弱点的。
锅里的肉都炸好捞出,林黎就这锅里的底油,把刚刚调好的酱汁倒了进去。
考虑到孩子的口味,她做溜肉段时没有选择添加太多的醋,而是用番茄酱来代替。
咕嘟咕嘟冒泡的汤汁不断散发着香味,就连蹲守在门口的小黄狗也躁动起来,扯着绳子努力凑近,想要来尝尝。
汤汁熬制粘稠,林黎把炸好的肉倒进锅里不断翻动,让它均匀地裹上酱汁。
做好的溜肉段,色泽诱人,带着浓郁的香气。
林黎又快速地起锅,刚刚剩的那锅肉汤她尝了一下,没有腥味,可以继续使用,她舀了几勺汤汁,放入调料和淀粉水,土豆泥的芡汁也做好了。
“小朋友们,我们可以开饭啦。”
不用她提醒,四个崽崽早就端着餐盘,眼巴巴地排起了队。
第4章
盛好饭后,幼崽们坐在自己的位置上,准备开动。
个子最高的壮壮首先忍不住了,刚刚端着餐盘走回餐桌的路上,那股酸甜的酱香就直往他鼻子里冲,刺激的他口水剧烈分泌。
好不容易走到座位上,都不用人催,壮壮拿起勺子,动作不太熟练地舀起一大勺肉。
壮壮“唔”了一声,嘴里塞得满满的。
酥脆的肉段裹上酸甜可口的酱汁,好吃的让他想把自己的舌头都吞下去。
盘子边缘的米饭被不小心淋上了一些肉段的汤汁,壮壮又舀起一勺米饭,放进嘴里。
沾上了汤汁的米饭,居然比肉还要好吃!平时煮的干涩生硬的米饭,不知怎么变得软软糯糯,不用费力咀嚼,就能轻易咽下。
米饭混合着汤汁,居然比单纯的吃肉更加美味,肉菜拌饭的快乐显然不是幼崽能抵挡的。
壮壮无师自通地把盘里的肉都扒到了米饭的格子里,再用勺子认认真真地混合。米饭充分裹上了肉段里的酱汁,黏黏糊糊,香气扑鼻,壮壮一勺又一勺吃个不停。
“漂亮姐姐,我明天还想吃又段。”
小孩子的脑子里装不下那么多东西,壮壮嘴里又塞满了饭,只能鹦鹉学舌般,跟着含含糊糊说了出来。
另一个寡言少语的男孩孟钧也开动了,刚刚水煮肉的干硬肉丝儿,还在牙缝里塞着。所以他暂时不想去动那盘肉菜,而是选择先向土豆泥下手。
土豆是孟钧最爱的食物,就算用清水,只要煮熟了,放上一点点盐就非常美味。
土豆是一张安全牌,绝对不会出错。
但是被压成泥的土豆,他还是第一次见,不过应该也没什么区别吧。
孟钧用勺子舀下土豆泥的一个尖尖,小心翼翼地抿了一小口。
好吃!
香软细腻的土豆泥一进嘴,孟钧就眼睛一亮,这是他从未有过的体验。
褐色酱汁包裹着黄澄澄的土豆泥,芡汁的味道完全渗入土豆泥里,根本不用咀嚼,就在嘴里融化,每一口都回味悠长。
至于姬明澜吃饭就更不用人操心了,别看他年纪小个子也小,但是根本不用人在一旁帮着喂饭,用起勺子也丝毫不马虎。
一口接一口,姬明澜的腮帮子撑的圆鼓鼓的,像个储粮的小仓鼠。
林黎备菜的时候,分量故意多做了些,给四个小崽子盛完,锅里还剩了一半。
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