手机浏览器扫描二维码访问
但是偏偏这道菜有个很奇怪的特点,你要是正儿八经的到一个大饭店里吃这道菜的话反而没有味蕾记忆中的好滋味了,或许是因为大饭店里的东西做的都太过精细了,但是这道菜本就是开各种席面的时候必不可少的一道菜,并不需要多少繁杂的调料和工序去配。
本来做这一刀四喜丸子一斤的肉足够配了,但是因为她们三口人都很喜欢吃,尤其是承志,自己就能吃掉两个半的丸子,而且一点都不会嫌弃腻那种,所以这一次苏米索性就多做一点,让大家吃个够那种。
需要的配菜也不多,油菜,胡萝卜,香葱,生姜,再来一点淀粉就可以了。
三斤肉,剁完了之后差一点把苏米的胳膊都累折了,就算是这样累了个半死剁出来的肉糜苏米却还是觉得肉质剁的不够细腻,可是这里又没有绞肉机,就只能靠人工了,效果肯定是差了一些但是做出来以后口感还是一样的,偶尔吃到一两口块头大一点的肉粒说不定还必有一番风味儿呢。
准备好了肉糜,就把葱姜切成了沫子,油菜和胡萝卜都切成了细细碎碎的丝,长度也不要太长,最好都可以中间拦成两半,一会是要混进肉糜里制成丸子的,太长的丝会影响口感和外观。
盛了一碗酱油出来,闻着酱油特有的气味,苏米觉得自己那段时间真是没有白费力气,很多食物要是没有酱油的话,别说色泽上让人没有食欲了,就是口感上差出去的也不是一点半点。
先是把精猪肉的肉糜加上姜末还有调制好粘稠度的淀粉,胡椒粉,酱油搅拌在一起,等到味道充分的糅合以后,揉成大小一样的丸子。
三斤猪肉,苏米揉了十个肉丸子出来。
色泽诱人,散发着肉糜的生鲜味道。
还是决定用炉子做菜,大锅一会烧火就用来给做好的饭菜保温。
烧热了半锅油以后,把肉丸子炸出来,
把油倒出来大半,剩下的就用来炒胡萝卜丝还有油菜丝,然后也不必盛出来,直接把炸好的肉丸子倒进去,加上酱油,水还有黄酒,刚刚没过肉丸子就可以,用中火焖煮十五分钟左右就差不多熟透了,等到开锅的时候苏米用少许的水淀粉勾芡,然后盛出来装盘就可以了。
苏米拿出来一个小盘子,盛进去两个肉丸,打算给两个孩子送进去先尝尝。
想了想又害怕只是吃肉的话两个孩子会觉得咸,所以又给倒了两杯红枣水一起给端了进去。
其实吃这样油腻的食物,喝柠檬水是最好的,只不过现在还没有见到柠檬的影子,只能用红枣凑合凑合了。
“承志,朵朵,尝尝嗯?!你怎么会在这里?”苏米刚刚进屋就看见炕上坐着三个人,承志和朵朵正在专心的写着字,嗯,这没有什么不对劲儿的地方,可是为什么龙擎也会在炕上坐着?还拿着一本书在看?
以为这是他家吗?怎么可以这么随便?来了以后居然一句话都不说的?
“早就来了,手里拿的是什么?”龙擎听见苏米和他说话,很是自然的抬起头回答道,看见了苏米手里端着的盘子以后居然还自发的接了过去放在了炕桌上。
“尝尝,你们娘亲给你们做的,一看就是没有我的份。”龙擎有些哀怨的说道。
苏米那个时候直接问他要地基文书他就知道苏米是不打算他蹭这顿饭了,但是在看见只有两个丸子两杯水的时候还是不开心了。
就算是刚才她不知道自己来了,那现在总是知道了?怎么都不知道去厨房再拿一双筷子来?
“娘,你这次做的狮子头比上一次的还好吃呢!”承志没有看出来苏米不开心,咬了一大口肉在嘴里有些含混不清的说道。
“先不说这个,你们龙叔叔是什么时候来的?你们两个为什么没去和娘说一声?”苏米柔声的问道。
☆、第二百零六章:普普通通的龙擎
这个问题不是孩子的问题,不请自来的是龙擎,她不能让孩子背锅。
“就是娘你让我们去关门的时候,龙叔叔就来了呀,我们是一起进来的呢,娘不知道吗?龙叔叔说娘你知道他会来的啊。”朵朵喝了一口水,有些奇怪的看了一眼龙擎说道。
“额,好好,是娘自己忘记了。”苏米一愣,看着龙擎脸上的笑容就知道他肯定又说什么话忽悠了两个孩子。
暗叹了一声客气的开口说道:“龙公子,你看是这样的,今天是承志的生日,他早上的时候就和我说了想要我们一家三口单独过这个生日,所以你瞧,就是玉玉都被我打发回去了实在是不好意思若是平日里龙公子想要来做客的话,我们肯定是欢迎的但是今天实在是有些不巧不如”苏米没有把话说的太透彻,但是她知道就是这样龙擎肯定也听懂了。
没良心的小东西!刚刚帮了你,转身就不认人。
龙擎看着苏米赔着笑的样子心里又是好气又是好笑的。
他可是好不容易想出来一个合情合理的借口半路上就甩了慕容晟,下了车骑马直奔了这里来,进了屋连一口水都没喝上这个小妮子就来赶人了?
他靠脑补坠入爱河 是真的毛茸茸 冰河降临[末日种田] 心动也行动 重生之我要离婚 杀破狼(间歇性 虐狗记) 我家有间万事屋 没人可以不爱我 重回小学二年级 逐渐黑化的养成系弟弟(调教 囚禁) 这世上,唯一的暖先生 [综漫]神明的金丝雀 重生八零:我有特殊致富技能 首辅夫人是妖猫 皇帝的儿子们都想娶我 重生林家闺秀 穿越成小镇千金 招财萌宝:亿万爹地送上门 我在八零做美食[重生] 撩错未婚夫
张墨穿越到御兽世界,开局便获得了最高的S级御兽天赋,他和他的宠兽就像坐上了火箭,一路高歌猛进。别人还在为宠兽如何进化一级发愁,他的小白猿急速蚁等宠兽已经进化为冰霜泰坦巨猿幻空皇蚁等顶级种族,什么大组织大家族大凶兽,统统都是垫脚石。人们只有仰慕的份!张墨却指着自己的脑袋说御兽不只是靠资源,最重要的还是脑子,融会贯通步步为营才叫御兽!关键词御兽进化热血群殴企鹅老爷群758024600如果您喜欢讲真,这才是御兽!,别忘记分享给朋友...
一款名为‘大千’的游戏降临蓝星,使得所有人类都成为‘玩家’。经玩家探索,发现游戏内含有无数位面世界,里面神魔强者如云,并且所有世界都是真实存在张封,本来是诸天玩家中的一员,和所有玩家们一样游历大千如果您喜欢提前登录诸天游戏,别忘记分享给朋友...
宰相毒妻夫君,我们不熟简介emspemsp宰相毒妻夫君,我们不熟是吉祥火火的经典其他类型类作品,宰相毒妻夫君,我们不熟主要讲述了宰相毒妻夫君,我们不熟吉祥火火最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供宰相毒妻夫君,我们不...
穿越到了火影忍者的世界中,还变成了传说中的‘男二号’春野樱!当系统开启的那一刻,春野樱本以为自己可以就此崛起了!可是,谁能跟她解释一下,为什么她都穿越了,居然还逃不掉被氪金支配的命运?看着自己那少的可怜的资产,春野樱的心中瞬间泪流满面我已经没钱守护木叶了如果您喜欢木叶中的氪金粉毛,别忘记分享给朋友...
成长于血与沙,崛起于冰与火之歌,降临奇幻的类中世纪异界,见证生化与病毒肆虐的末世,在基因科技发达的异能世界壮大于现代魔幻世界腾飞纵横科幻废土世界在变种世界涅槃逍遥高魔世界漫威惊奇神话战锤我将掌控自己的命运!如果您喜欢穿越诸天西幻,别忘记分享给朋友...
腹黑宝宝失忆萌妈简介emspemsp腹黑宝宝失忆萌妈是囡素素的经典其他类型类作品,腹黑宝宝失忆萌妈主要讲述了世界上最可怕的事情不是失去了记忆不知道自己是谁,而是失去了记囡素素最新鼎力大作,年度必看其他类型。新御宅屋(xyuzhaiwu...