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麦穗去了灶房。
见她娘吴氏正一脸愁容地站在鱼篓前发愁。忙上前问道:“娘,您在干嘛?外面还有一桌缺条鱼,是忘了吗?”
“不是忘了,是你林姑姑不让上了,说是你姑父就去海上钓了这么几条,还得留着给你姐姐三日回门的时候用的,让我把这些小沙丁鱼炖了盛上去。”吴氏指着鱼篓,叹道,“可是这些沙丁鱼太小,我担心一炖就碎了,不知道该怎么了呢!”
“娘,人家喜宴都是上整条鱼,你们这是要干嘛!”麦穗真是无语,过日子也不是这么个过法吧?
“这事娘说了也不算,横竖是你林姑姑家的喜事。”吴氏皱眉道,“好了,不要说了,帮娘想想办法,先把眼前这事应付过去再说。”
麦穗弯腰看了看筐底的那些小沙丁鱼,沉思片刻,心里有了主意,记得以前看过一个什么电视剧来着,具体名字忘记了,反正就是讲述一个厨神的故事,其中里面就有一个情节就是现场救急,把有限的食材通过想象加工成一道精美的菜品,最终一举成名。
当时那个厨神就是把一条普通鱼的鱼肉,削成好多花瓣的形状,裹上面粉鸡蛋啥的,用油炸了,拼成了一朵栩栩如生的玫瑰花的模样,引人叹为观止。
眼下,麦穗不想成为什么厨神,也不想让人刮目相看,只想救这个急。
就当是善心泛滥了吧!
想到这里,她让吴氏帮她把这些沙丁鱼的头用剪刀斜斜地剪掉,洗干净,洒上盐腌了,又用鸡蛋跟面做了个面糊,把去了头的小沙丁鱼裹了面糊用油炸成了金黄色,然后又把炸好的金灿灿的沙丁鱼摆成了一条整鱼的模样,并且还在瓷盘四下里点缀了绿色的海草。
这些海草是从筐底下找到的。
反正海里的东西又不脏,洗洗一样用。
吴氏看呆了。
若不是亲眼所见,打死她她也不会相信,这是女儿亲手做的。
“娘,这也没什么的,这都是景田教我的。”麦穗不以为然道。
让萧大叔来顶包是最好不过的说辞了。
毕竟人家萧大叔在外闯荡了十年,这是众所周知的事情,会做几样别人不会做的菜,是件再正常不过的事情了。
“我这姑爷,还真是无所不能。”吴氏激动道,她庆幸女儿嫁了这么个姑爷,要模样有模样,要本事有本事,打着灯笼没处找的人物,竟然让她女儿歪打正着地碰到了。
可见老天待她和女儿还是很公平的。
这盘黄灿灿的沙丁鱼上桌以后,很快引起女眷们的赞赏和惊艳,连原本要好好质问一下四婶和紫衣妇人也没了脾气,人家不是忘了给她们上鱼,而是想要做个更别致的给她们罢了。
“闺女,这鱼是你做的吗?”元婶津津有味地吃着黄灿灿的沙丁鱼,兴奋道,“我也是在海边长大的,活这么大年纪,却头一次吃这么好吃的鱼,今天真是没有白来哪!”
“婶娘过奖了。”麦穗淡淡笑道。
味道不错是真的。
可她说她活了这么大,头一次吃这么好吃的鱼,那就有些过了。
说起来,不过是个油炸沙丁罢了。
“闺女,你教教我怎么做,我回去做给我家老头子尝尝。”元婶笑道,“我家老头子虽然不出海,做了一辈子铁匠,却是个最喜欢吃炸的鱼,特别是近两年,口味是越发刁钻了。”
“那还是元婶你厨艺好,把老头子的嘴养刁了。”紫衣妇人打趣道。
众人齐笑。
“哎呀,你个嘴快的,还敢打趣你元婶,越发没大没小了。”元婶吃得高兴,心情也好了起来,往麦穗身边拖了拖椅子,一本正经道,“闺女,快教教我,以后若是你家需要啥铁器就尽管去南山头村后的那条官道上找我,保准你用着满意。”
麦穗很是喜欢这个元婶的爽朗,便把详细的做法说给她听。
元婶听得认真,连声称赞麦穗好厨艺。
吃完饭,便到了闹洞房的环节。
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