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看着繁琐,其实一点都不繁琐,三两下功夫就能调好一碗面。
陈玉平自己吃的是香辣口,他能吃辣,放了足足四勺红油辣子,这红油辣子并不辣,味道贼香,越吃越香。
大人们吃得尽兴,孩子们也吃得欢喜。
面条煮得软烂,一点点盐,一点点香油,一点点芝麻酱,两勺鸡蛋酱,搅和搅和,香!
坐在儿童椅里的小奶娃们,已经学会了自己拿勺子,围个兜兜,不用担心把衣服搞脏,由着他们吃。
像是小猪进食,埋着脑瓜儿,小肉手抓着碗,熟练的用勺子往嘴里扒面条。
吃得津津有味无比的认真。
“我就喜欢吃辣口,吃得满头大汗,贼爽。”陈原秋胡乱的抹了把额角的汗珠,吸溜了两下口水。
他对自己狠,红油辣子放四勺,花椒面放两勺,米醋一勺,其余的倒也正常,拌出来的面,一筷子进嘴里,滋味儿很是酸爽,偏偏他越吃越上瘾,嘴里嗷嗷直叫,下一碗面依旧是老样子,顶多就是脆脆爽爽的黄瓜丝多放了些。
沈乐跟着他吃了一碗,就再也不搭理他了,默默地挪远了两步。
这是个狠人,比不过比不过。
“这拌面好吃,咱们夏天就卖这个?”柳桂香问道。
“嗯。天气太热,卖卤肉馍太难受了,又是灶又是炉,这个拌面就方便的多,红油辣子花椒面芝麻酱我来弄,面条好不好吃,这三样是关键。”陈玉平说着,又道:“虾酱馒头也不卖了,直接卖虾酱。卤猪蹄猪猪肠再加个卤肉,五香茶叶蛋,然后是我们现在吃的拌面,天热时就卖这几样,卤味和茶叶蛋每天不用做太多,最好能在午时前卖完,否则容易走味,主要是卖拌面。”
陈玉春道:“是明天就开始?还是从下个月开始?”
“下个月吧,明儿就告诉顾主们,从下月起不卖卤肉馍,让他们有个心理准备,想吃卤肉馍,可以买卤肉回去,自己贴个饼夹着吃,味道也是不差的。”
“要是我,我就直接买着下酒吃。”陈原秋嘿嘿嘿地笑:“就有好多顾主曾问过,能不能单独买卤肉。这回,算是如他们的愿了。”
沈乐提出点疑惑:“这个很容易,会被人学去了吧?”
“我三哥是什么手艺,他们是什么手艺,学会了也没用,总会差上那么点口感。”陈原秋拍拍胸膛说得自信极了。
“也对。”
事情算是暂时定下了,下个月改卖拌面。
“我还想着四瓦盆面条会不会有点多。”陈老爹看着干干净净的瓦盆,笑着摇了摇头:“只要是咱平哥儿掌了勺,是再也不用担心饭菜多不多的问题了。”
陈玉春帮忙收着碗筷:“阿爹早该习惯的。”
“可不就是,反正我过来吃饭,我总舍不得放碗筷,明明吃饱了却还是想吃。”说起来,柳桂香也有点苦恼呢。
脑子管不住手,愁~
作者有话要说:感谢U右右U扔了1个地雷
么啾~
第75章
睡觉前,陈老爹又提醒着老伴:“明儿该做豆腐了,家里就剩下两坛腐乳。”
“我记着呢。”陈老汉打了个哈欠,话里带着浓浓的困意:“这两天你都叨叨多少遍了。”
陈老爹拿手肘推他的腰:“就开始嫌我罗嗦?”
“没有。”他伸手将老伴往怀里搂:“下辈子还把你当个宝,搁心尖尖上放着。”
“睡觉睡觉!”
陈老汉乐滋滋地笑着,将老伴往怀里搂的更紧了些。
随着夏天的到来,天亮得愈发早。
公鸡起鸣,屋外天光蒙蒙亮。
陈老爹麻溜儿的起床,穿戴好衣裳束好头发,匆匆往灶屋去,老伴果然在:“你什么时候起的?”
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