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古代的人喜欢买肥肉,吃着解馋。
苏曼雨却是喜欢吃瘦肉,要是在现代,这样的精瘦肉那是要比肥肉贵好几块的。
“老板,猪板油怎么卖?”
苏曼雨见到肉摊上有块猪板油,想到方家一点猪油都没有,便想一起买下。
“猪板油十文一斤,姑娘都买吗?”
屠夫麻溜地将猪板油上称,“姑娘,猪板油五斤三两,我就收你五斤的钱,加上瘦肉,一共是六十四文钱。”
“好吧!”苏曼雨从衣兜里数出六十四个铜板。
屠夫从案板下拿出一块大叶子,将肉和猪板油包一起。
苏曼雨却眼尖地看到案板下有几根猪骨头,“老板,猪骨头怎么卖啊?”
“那是我拿回家喂狗的,姑娘买了这么多,我就送你好啦!”屠夫大方道。
“那就谢谢老板啦!”苏曼雨欣喜道。
“以后姑娘买肉就来我这,也别老板,老板的叫,我姓张,别人都叫我张屠夫。”张屠夫笑着说道。
“嗯,以后我买肉都到张老板这里来。”苏曼雨也笑道。
时间快到晌午,苏曼雨衣兜里也只剩下三十六个铜板,她这才想到还有最重要的剪刀没有买。
此时的剪刀只有铁匠铺有卖,苏曼雨找到铁匠铺。
铁匠铺里现成的剪刀是那种小剪刀,十文钱一把,苏曼雨只能将就着买来先用着,等以后赚了钱,再来铁匠铺打一把大一点的剪刀。
当苏曼雨和方小石走到镇口的时候,村里人都已经在牛车上了。
两人上车后,卢铁牛便驾着牛车回村。
回到家,苏曼雨就准备将猪板油熬出来,至于瘦肉和猪骨头,她就放到空间里,留着自己的一家三口吃。
“姐姐,好香啊!”方小石帮着烧火。
苏曼雨搅拌着锅里的猪板油,“等熬好油,姐姐给你油渣吃。”
很快猪油熬煮出来,苏曼雨将油渣捞出,给方小石舀了一勺油渣,还从空间里弄了点白糖出来。
白糖拌油渣的味道对于方小石来说,那简直是人间美味,“姐姐,这油渣太好吃啦!你也吃啊!”
“姐姐不吃,你也别吃太多,等下姐姐做肉汤给你吃。”苏曼雨将锅里的猪油舀到油罐里。
方家怕是好久都没有猪油,油罐子里只有一层灰,苏曼雨花了好大力气才洗干净。
油罐子刚好装满,铁锅里还剩下一些猪油,正好用来炒瘦肉。
苏曼雨准备做一锅蘑菇瘦肉汤,再弄个萝卜切片一块煮。
现在方家人都没在家,一样是只有上房的方忠明。
苏曼雨熬好肉汤后,也一样的盛了一碗肉汤给老爷子送去。
方忠明也不多问怎么会有肉汤,年纪大了,很多事情是不会太去较真的。孙媳妇有了好吃的,能想到他一个老头子,他就只管吃。
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