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在师傅做手推车的空档,林初平三人还借了他的手推车,去汽水厂跑了三趟,才把三千瓶汽水运到租的小院里。
林初平三人又去百货大楼购入三台冷冻柜,捎带着林初平又添置几台电风扇。
这回,招待林初平他们的,还是上次那个时尚女售货员,这回她总算是拿正眼看林初平了,可惜她好像想跟林初平说两句,但林初平他们赶时间,根本就没搭理她。
把冰柜运回来通上电,再接水冻上冰。
忙完这些,天上晚霞就已经烧起来了,把整个天空映得红彤彤的。
林山心里急,他又去找手工师傅,见手推车已经打好四个了,便把打好的先推回来好等晚上工人们出摊回来能熟悉熟悉手推车。
再次回来,就已经是晚上快七点了,推门林初平见院子里是一个人也没有,他皱皱眉毛,心想:回头等院儿里的人多起来,得找个阿姨专门在院子里看家,最好还要养只狼狗护院。
这个时候社会还很乱,有人留在院子里也安全,免得有人眼红串串香生意赚钱就往井水里投毒。这个年代也不是没有过这种案子,还是一切小心为上。
林山招呼林初平:“走,咱们出去吃个饭。你想吃什么?舅舅请客!”
林初平想起上次的牛肉面,说:“门口就有家牛肉面,卤的牛肉挺好。”
“走走走,肚子早就饿了!”林川说。
吃了饭天就擦擦黑了,反正左右没什么事儿,林川提议在市里转转,看他们家员工的摊子经营得怎么样了。
于是三人便漫步在街头小巷。
林初平注意力没放在自家摊子上,而是眼尖地发现街头上好像有几个小孩儿正握着竹签吃炸香肠,闻着味儿,不像是他们林记的。
林初平往那边一扭脖子,紧接着林山也瞧着了。
他纳闷:“那个地方我记得咱们没摊子在那儿呀。”说完,林山林川表情都严肃了。
在林记串串香之前,西田市做竹签串串的小吃几乎没有。顶多也就是竹桶粽子这些,而且竹签都是要回收的,一般情况下不会出现买了串串跑老远去吃的情况。
“走,咱们去找找!”林山率先踏出脚步。
三人在附近足足绕一大圈,最终只找到一个卖炸火腿肠的摊子,摊主是个30出头的女人,跟林记串串香那种手推式的小吃车还不一样,她是骑三轮车出来的。
三轮车斗里摆个煤炉,煤炉上面是个家庭常见的宽口炒菜锅,油锅里面正炸着火腿肠呢。
林初平过去问:“火腿肠多少钱一根?”
妇女看那林初平三个男人,她也有些迟疑,小声地说:“看你们要啥火腿,西田火腿肠五毛钱一根,春都的是一块钱。”
林初平点点头:“每样都给我们炸三根吧。”
大概是件林初平说话温和,摊主妇女见三人不像是有歹心的,声音才大了些:“一共六根,是吧?”
“对!”
“4块5毛钱。”
林初平从兜里掏出五块钱给她,女人给他找了五毛后,才开始炸肠。
火腿肠的预处理上,倒是跟林记的如出一辙,都是提前剪开一个口但不剪短,在从开口处穿上竹签,等需要用的时候捏着铝线一扯就能完整剥离。
包括炸香肠之前,还要用小刀在火腿肠上歇着交错开花刀,手法也是跟林初平之前给胡霞他们培训的一模一样。
就在她炸火腿肠时,林初平三人都在打量着她这摊子。
摊子很简陋,就只炸火腿肠。一侧是煤炉,另一侧放个箱子,箱子里面是预处理了的火腿肠。箱子上面是个简易小桌板,桌面子上摆着两个瓶口被戳几个窟窿眼儿的矿泉水瓶,一个装孜然,一个装辣椒粉。桌子上就还剩下一个不锈钢的盘子,盘子上还残留着一些辣椒孜然粉和油。
看样子是只模仿了林记串串香的干炸部分。
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