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杨梅这种水果向来娇嫩,因为没有果皮包裹,储存期较短。果园里有荸荠种、东魁等优质品种,果大核小,酸甜适口。采摘下来的一个小时内必须进入水果市场,保证最新鲜的口感。
当然,很多杨梅也并不可能第一时间送入人们的口中,一些品相并不那么优越的便会被加工成杨梅干等可以储藏时间更久的干果类。
打理果园,采摘果实,这些几乎就是苏听然自幼耳濡目染的事情,这事没什么惊奇的。
倒是周章程有些无所适从,拘谨地站在一旁听着母女两人在讨论。
苏听然拿了个簿子出来,翻阅着说:“我走之前提前打过招呼的,他们都会来采摘杨梅。工资依旧还是等杨梅全部采摘完之后统一结算。”
“今年的人工采摘费用再调整一些。每人每天由原先的250元一天,增加为300元一天。”
这种人工费在当地也算是高工资。
苏听然没有什么意见,点点头记下。
近两百亩的杨梅,当然不可能母女两个人完成采摘工作。所以每到果实成熟的时间点,都会请当地的村民帮忙采摘。当然也有一些固定的采摘人员和工作人员,这些人的工资是按月结算的。
相关事务商议完毕已经傍晚,也到了该准备晚饭的时候。
周章程立马有了自己的定位,连忙准备做饭。对此苏澜没有什么意见,她本就是不喜欢下厨房的人。
苏澜很忙,除了这边的果园,还会经常全国各地的跑,为的是那些野生动物。这会儿她还要上楼写报告。
难得一家三口,苏听然心情好,撸起袖子准备帮老爸打个下手。
反正菜地里的菜都是现成的,想吃什么直接摘下来,这个不用愁。
苏听然打开冰箱,竟然发现里面并没有肉。不仅如此,里面还空荡荡的。
不过冰箱里虽然没有肉,但后院里有鸡。
鸡圈里大大小小养了十只鸡,公鸡有六只,母鸡有四只。母鸡每天下蛋保证家里有蛋类供应,公鸡则是专门用来吃的。
苏听然撸了撸袖子,对周章程说:“爸,我去杀只大公鸡。”
“你会杀鸡?”
“昂。”
周章程简直无法想象一个女孩子杀鸡的血腥场景,有些不确定地问:“你真的会?”
“我当然会啊。”
“你好厉害啊。”
他养女儿的态度一贯是不让对方十指沾到阳春水,周听而就是一个例子。
可苏澜养女儿的态度则是截然相反,只要人能养活,怎么养都行。
于是周章程眼睁睁看着自己的宝贝女儿一头钻进了鸡圈,接着徒手抓起了一只早上还在打鸣的大公鸡。
苏听然长发披肩,外表看似娇弱,可抓鸡的样子可谓干脆利落,简直让周章程大开眼界。
这只大公鸡不算特别大,苏听然逮着公鸡的一对翅膀掂了掂,莫约有个七八斤。
“爸,你帮我烧开水吧,我等会儿要烫鸡毛。”
“烫鸡毛?”周章程哪里杀过鸡,满脸疑惑。
“嗯,你按我说的做就是。”
大公鸡不安分,在苏听然的手上一个劲儿地扑腾着。
苏听然进屋找了把菜刀,又搬了个小板凳出来,准备开始割鸡脖子放血。
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