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姑姥自己弄了点蘸酱菜,还炖了个土豆茄子,蒸了一碗米饭。赵音音又去磕了俩鸡蛋,煎熟然后撕开。用刚刚煎蛋锅底剩下的油爆香葱花,把煎蛋放进去加了酱油和白糖、陈醋,炒到汁水都裹在鸡蛋上。
“来,我给姑姥加个菜。”
不过五分钟,一个整整齐齐的糖醋鸡蛋就做好了。姑姥笑眯眯地尝了尝:“我们家音音做饭可真好吃。”
她夹了一块酥脆的蛋白给赵音音塞嘴里:“你也吃一块。”
她家侄孙女最不爱吃鸡蛋黄,姑姥可记得很牢呢。
赵音音把鸡蛋吃下去,劝姑姥:“姑姥,你自个吃吧。我吃完饭回来的。”
“今儿又招待你吃啥了?”
“今天就吃的普通的工作餐,”赵音音摊在旁边的躺椅上,看着姑姥吃饭,用力伸了个懒腰,“不过就上半天班可真爽啊。”
她在自己厂子搞招标会的时候可是真累,毕竟只是厂办的普通干事,什么事情都要她自己跑腿自己弄。
可是到了三厂,一下子就成了高高在上的领导了。每天在那待半天就能回家,还有好处拿,怪不得人人都想出差!
“睡会儿不?”
“躺一会儿就行了,不睡了。今天我拎回来几条鱼,一会儿做了,晚上咱家吃鱼。”
姑姥笑了:“那老曹家又该不消停。”
“不消停就不消停呗!”赵音音现在可不怕曹峰,“他不就是仗着自己是个小组长吗?我又不是他手底下工人,他能那我咋着。”
说着话,赵音音爬起来开始收拾鱼。
三厂围墙底下有个自发的小黑市,她买了四条大鲤鱼回来做。鲤鱼不像是草鱼、鲫鱼一样那么多刺,但是肉味儿也没那么好吃,得好好收拾收拾。
开膛破肚,小心翼翼避开苦胆,赵音音洗干净了鲤鱼腹内,又把鱼鳔挑出来,又在鱼腮两边各切一刀,把腥线抽出来。
“咋做?红烧?还是糖醋?”
姑姥吃完饭,赵音音一眼看见她做的糖醋鸡蛋还剩下几块:“就几块鸡蛋你也给他们几个留,不行,这是我给姑姥做的,赶紧吃了!”
钱老太太看着赵音音跟个小孩儿似的堵着她,不让她把碗放碗柜里,笑骂:“瞅瞅你!越来越跟小孩儿似的了!”
赵音音把几块鸡蛋都喂给姑姥吃了,这才接了碗去洗:“这不都是我姑姥宠的吗?”
姑姥吃得高兴,想掏出来大烟袋抽一口。赵音音赶紧把烟袋锅子接过去,给她找了带过滤嘴的香烟:“抽这个,就抽一根,可不兴抽多了。我听人说了,烟抽多了不好,你看宋致然都把烟给戒了。”
“我就这么点爱好……”
“那你抽烟吧,晚上就别去打扑克了。”
那可不行!姑姥赶紧抽那过滤嘴的烟,她不爱抽这个烟,嫌弃劲儿小,都是侄孙女说这个烟有过滤嘴、比旱烟袋好。
不过,比起来抽烟,她还是更喜欢打扑克。不光大牌,还能跟老姐们儿唠唠嗑,一边喝着茶缸子里侄孙女给泡的糖水,多带劲!
老姐们儿谁不羡慕她!
她一边抽烟,一边给赵音音讲最近打扑克时候听来的八卦。这群老太太啊,这几栋楼里就没有她们不知道的事儿。
赵音音收拾完鱼开始收拾屋,又泡了一壶茶跟姑姥对坐着喝。直到厂子里下班了,她才开始做鱼。
“还先煎?”
“煎煎,要不就没那么香。”
赵音音抓着鲤鱼尾巴把鱼滑进锅里头,鱼皮都擦干了,大火煎着,等到微微滑锅鱼能动弹,这才给鱼翻面。
鱼皮一点都没破!
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