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谢珺无比欣慰地看了柏晋一眼,点点头。
谢珺将头发扎了起来,带上围裙。厨台上的食材都已经视线准备好了,谢珺匆匆瞥了一眼,见都是外面那群人各自爱吃的食物……不禁感叹这群人还真会享受!
莲藕是新鲜的,还沾着点污泥,谢珺在手中掂量了几下,准备做一道香煎藕合。谢珺让柏晋将莲藕洗净削皮,自己则处理起起肉馅来,选择三肥七瘦的比例的猪肉剁成肉末,放入葱花、姜末、盐等调料向一个方向均匀搅动。
面粉中加鸡蛋、盐、五香粉等,调制成为面糊糊。
将莲藕切成不薄不厚的藕片,夹上搅拌好的肉馅,挂上面糊入油锅中炸成两面金黄即可捞起,在用吸油纸将油吸干。
谢珺看了一眼那圆滚滚的南瓜,想起这南瓜是钟蔓最爱吃的蔬菜,想起刚才钟蔓对她所言所语,谢珺忍不住笑了笑,决定给钟蔓做一道最美味的咸蛋黄焗南瓜。
谢珺将南瓜洗净去皮,切成长条。将南瓜与咸蛋黄一起上过蒸上15分钟,蒸至熟透后取出晾凉,咸蛋黄碾成粉末。锅里加入少许的油烧热,加入蛋黄末、盐、水翻炒,等翻炒出泡沫时候,倒入南瓜条。等南瓜条完全被咸蛋黄均匀地包裹住,撒上些许葱花即可出锅。
谢珺又断断续续地做了几样家常小菜,等真正开始吃晚饭的时候都快将近八点了,这群人打了一下午的麻将、斗地主一下午都已经饥肠辘辘,只等着谢珺的投喂了。
这菜都上桌后,一群人立马虎视眈眈起来,恨不得直接扑上去一扫而光。索性有谢珺在镇住场子,还没有敢这么做。
钟蔓一眼就看到摆放在她面前的折碗咸蛋黄焗南瓜,双眼一亮,立即用筷子夹起一块入口。蛋黄一粒一粒的沙沙口感,在舌尖渐渐地化开,咸鲜香的口感让她欲罢不能。南瓜已经入口即化,淡淡的甘甜与咸蛋黄的结合,最是巧妙不过,咸甜的口味满是唇齿留香。
钟蔓只觉得这一刻饱受摧残的胃和肚子都因为咸蛋黄焗南瓜得到了解放,真是感动地要飞到天上去。当她想伸出筷子去夹起第二根蛋黄南瓜的时候,发现那么大的盘子里竟然只剩下最后一根了,而且坐在他对面的沈新阳已经伸筷子去夹了,她气的大脑一片空白,右手却是超出了她大脑思考的速度,先一步夹住了那跟蛋黄南瓜。
钟蔓恨恨地瞪着沈新阳,怒道,“刚才才上桌的这盘蛋黄南瓜,怎么一下子都没了,是不是你背着我偷吃光了!”
沈新阳满是委屈道,“没有啊,我最喜欢的那道油爆虾看起来也很多,结果我吃了两只也没了……我没有多吃!”
谢珺默默地扒下一口饭,笑的意味深长,今天这顿饭……她每道菜摆盘上都花了一些小技巧,看起来挺多,但实际上分量都特别少,每个人几乎只够动一筷子。
等众人席卷了整张餐桌,才有人发现了不对劲的地方,一个个鬼哭狼嚎道,“QAQ,没吃饱!好饿!”
谢珺这时候耸耸肩,一摊手,做了一个无奈的表情,“你们饿我也没办法,叫外卖吧!”
沈新阳双眼含泪地望着谢珺,“小珺,外卖哪有你烧的饭菜好吃……求投喂!”
谢珺往椅背上一靠,做出疲惫叹息的模样,“╮(╯▽╰)╭今天我太累了~以后再说吧。”
坐在谢珺身旁的柏晋突然来了一句,“珺珺,我今天也没吃饱!”
谢珺揉了揉柏晋柔软的头发,咧开嘴笑了笑,“乖……马上我煮红烧狮子头给你吃!”
受到差别待遇的众人,“……。”
128.128
第二天谢珺的生日,她只是小范围内宴请了一部分人。在这群厨师面前,连一向不假颜色的,以严苛著称的华雄都允许提前下课了。
来的熟一点的是知根知底的朋友长辈,稍微关系没那么亲近的是生意上有往来的合作人。不是特别正规的宴会,来的人穿的都不是特别的正式。这个圈子不大,低头不见抬头见的,再怎么不熟也是点头之交,今天遇到认识的人还说说笑笑,氛围倒是颇为融洽。
宴会采用的是全自助式,美味佳肴、美酒、点心都是放在长桌上,方便自取。其间也有几个穿着燕尾服的侍者在人群中穿梭。
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