小说620

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第29章（第1页）

最后一份菜品是汤浴绣丸，白瓷汤碗中卧着数来个如绣球般大的丸子，里头是用碎肉和鸡蛋做的，用高汤煨制而成。

祝陈愿舀了一口汤，嫩鸭熬炖出来的，极其鲜亮，里头连调料都没有多放，喝起来似乎就是鸭的本味。

绣丸汁水丰沛，鸡蛋和碎肉煮熟后，浓香清甜，吃得祝陈愿极其满足，真不愧是从宫里头退下来的名厨，她的手艺是比不上的。

祝陈愿算是吃得慢的，大家都已经坐在那里吃不动，消食呢，她刚放下筷子，跑堂的又过来，面朝祝陈愿说，“小娘子，我们黄厨请你过去一趟，就在隔壁间。”

陈欢和祝清和对视，两人都想陪着过去，跑堂看出他们的戒备心，又开口道:“若是两位不放心可以在门口侯着，黄厨说与小娘子相熟，无需担忧。”

当然，最后还是几人陪祝陈愿去的，她本人还正懵着呢，什么时候与黄厨相熟的？

直到她一个人进到里边，看到那头发花白，却精神矍铄的老人，还有坐在他旁边的年轻人，才恍然大悟。

“原来你老人家就是黄厨呐，我刚还在想，却怎么都没有想到。”

祝陈愿喃喃说道，虽然颇为震惊，不过仔细想想也不无可能。

黄鹤爽朗大笑，“我还怕小娘子你认不出我来呢，我前前后后也去你的食店吃过三次，第一次是梅花汤饼，第二次是鲧鱼假蛤蜊和姜辣羹，再后头就是馄饨。我像你这般大时，可没有那么好的手艺。

我又听得外头那米师傅，邀请的是开食店的小娘子，又姓祝，我就猜着是你了。今日的烧尾宴吃着可还满意？”

祝陈愿很乐意与人讨论厨艺相关的东西，她很认真地回复黄鹤，“自是极为满意的，这要是换我来做，只怕不能尽善尽美，我刚吃时还在想，手艺远不如黄厨你。前唐的烧尾宴我只做过见风消，今日却一下能吃到这么多的菜式，不仅饱了眼福，肚子也享了福气。”

这一番话，听得蒋四连连咂舌，这才算是会说话，不过几句，就将自个儿师傅捧得尾巴都要翘到天上去了，之前自己说的明明也很真诚，却总是被骂。

黄鹤笑够了才说，“时人以诗会友，我以厨会友，小娘子，你看如何？不瞒你说，我宫廷饮馔虽不落下品，可我市食美味，做得远远不如你，你的姜辣羹做得很地道，我那天吃过一次后，就难以忘记。”

他是个极其洒脱，不受世俗约束的人，并不是想收祝陈愿为徒，人家自有师门，而是异想天开，要同她做个忘年交。

毕竟在厨艺之道上头，黄鹤也很难见到如此纯粹的人，有些东西不用从人的面相看，去吃几顿她做的菜即可明了。

祝陈愿只觉今日之事全都在意料之外，以厨会友？

“黄厨你怕是高看我了，不过，以厨会友确实不错，既然如此，还有几日就到花朝节了，那时卖花的人多，我请你老人家和徒弟来吃顿花馔如何。”

祝陈愿明白他说的意思，既然当以厨艺论友，论道，哪能只他一人做菜的。

这话说得两人一愣，黄鹤转而大喜，拿手握拳拍掌，“此事妙极，那今日烧尾宴的银钱我也不能收，蒋四，你给他们退回去”，话锋一转，“小友，老夫就等着吃你的花馔了。”

两人又在里头攀谈了一会儿，天色属实不早了，黄鹤目送祝陈愿出去，他抚着胡须，转头却对蒋四道:“到时你早点过去，帮帮人家，也学着点，你说说你也二十了，怎么手艺是一点长进都没有。”

他恨铁不成钢地扔下一句话，起身回屋，今日做了一天的宴品，累得他腰酸背疼，不服老不行。

可怜蒋四什么都没说什么都没做，又挨一顿骂。

祝陈愿出去后，米夫人连连迎上来，握住她的手，“刚我问过你阿娘，知晓你家住哪，明日一早我就让车夫过来接你，如果你要什么鱼的话，只管到米景店里头去拿，莼菜我这里都备下了。”

她话里殷殷切切，权当祝陈愿是最后的救命稻草，现下她妹妹的身体是等不到杭城的师傅过来，她把全部期望都系在祝陈愿身上。

祝陈愿宽慰她，“我只放手试试看。”

等两家人分道扬镳，陈欢还感慨，“也莫怪米夫人这般急切，这可是要命的大事，不吃不喝，全靠汤药吊着命，哎，岁岁，明日你只管去，要是不成，你也别太在意。人这命数，一早就定下的。”

她虽然牵挂那陌生女子，却更关心自己女儿，生怕她有负担，到时候回来又难受。

祝陈愿点头，消化着今日的所见所闻，回家后匆匆洗漱一番，便一头扎进了书房。

立马翻到鲈莼羹这一页，太婆写的做法是杭城那里头的，她早些年去过就学了一两手。

鱼羹做得最好的得数杭城那边的，出名的宋五嫂就是那里的，米夫人又说她伯娘的手艺可堪比宋五嫂，估计也是杭城人士。

她盘起腿，借着烛光，看起做法来，并不是每道菜都能烂熟于心，通常她在做菜前，会再反复看几遍食谱。

她一字一句地念出声:“得用长二寸的鲈鱼，要用花鲈，大口黑鲈口感非上佳，莼菜不切。”

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