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但是在她记忆中,最美味的,还是很小的时候,一家子围坐在一起,用姥爷家那个传统的铜火锅涮羊肉。
铜火锅中间是隔开的一个筒状的空间,里面放上燃烧的木炭,在锅里添上清汤,丢两片姜几段大葱。等汤滚了,把切成薄片的羊肉下进去,然后大家就巴巴等着红色的肉片,在汤水的洗礼下,褪去红色,变为灰白色。
熟了的标志就是变色,然后你根本不用担心会煮得太老,因为大家齐动手,很快就瓜分完锅子里的肉片啦。
家里的女性都富有勤劳的美德,会马上把新的肉片丢下去,这样大家一边吃着,一边等待新一轮的美味。
东北的火锅比起南方的火锅,显得有点单调,主力选手就是牛羊肉。不过恰恰是这种粗犷的风格,显得简单实用。这个年代,还有什么比吃肉更解馋的呢?
不添加多余佐料的汤底,最大限度地保留了食材的原滋原味,配合上点睛之笔的蘸料,香上加香,令人唇齿留香,回味无穷。
冬天里没得比吃涮羊肉更来劲的了,既提供充足的热量,也满足了口腹之欲。为抵抗这个寒冷的季节,增添了很多的储备能量。
男人们再喝上一点小酒,整个人瞬间就暖融融的,别提多带劲儿啦。
现在二端和舅姥姥舅姥爷一起围坐在小桌子边上,舅姥爷刀工了得。冻好的上等羊肉,拿到屋里略微软化一下,就手起刀落,唰唰唰,切成薄薄的羊肉片。整齐地码在盘子里,精致得像饭店里的摆盘。
由此可见,舅姥爷真是一个活得很有格调的人,大概也只有这样优质的男人,能俘获舅姥姥那颗骄傲的芳心。
见舅姥爷这么小资有情调,二端还从养在屋子里的一盆花上面掐了一朵开得挺好的,用水冲了冲,摆在盘子边上。
这么一点缀,连舅姥姥见了脸上都露出满意的表情。可见文艺工作者的内心都是小资情调,况且被压抑了那么多年,总算可以肆无忌惮地释放心里的情结了。
“今天这顿饭,是我们的送行饭,端端要经常给你舅姥姥写信哟,她会很惦记你的。”岑锋见二端吃的小脸红扑扑的,举起酒杯跟小家伙碰一下。
二端忙放下筷子,端起自己装着果汁的杯子,恭敬地和舅姥爷碰杯。
“我一定会的。只是我怕舅姥姥回信没啥说的,就回三个字:收到了。”
第一百六十三章笑柄
被二端调侃了的姚婉瑜丝毫不在意,还微微弯起了嘴角。这孩子,胆子大得很,还总拿自己逗闷子。偏偏自己个儿一点都不生气,屡屡被她逗笑。
”哈哈,端端,看来你十分了解你舅姥姥。“岑锋也觉得端端这句话说到点子上了,婉瑜的性格的确话少,保不齐能干出这样的事儿来。
”让小放回。“牛人就是牛人,不是一般人能企及的高度。马上姚婉瑜就找到了解决的方法。她话少,可岑放话多,完全可以代替她回信。反正她只是想听二端讲自己的近况,另外就是絮絮叨叨和自己唠嗑。尽管她很少回应这孩子,但是这孩子就是能不断地发起话题,自顾自地和自己聊下去。
舅姥姥威武!二端觉得自己已经没办法把舅姥姥从神坛上拉下来了,她永远有自己的步调和思维。
远在京城的岑放,忽地打了个喷嚏,觉得身上一冷。惹得岑菲关心地看了看他,嘴上还问:”小放,你感冒了?”
“没有啊,东北比京城冷多了,我都没感冒。”岑放不以为意,经历过严寒那么多年的考验,他抗冻指数不要太高了好不好。
“反正你自己注意,不舒服要告诉我。”父母还没来,岑菲就全权负责起弟弟的一切事务。
“姐,有没有人说你越来越像老太婆?”岑放这是嫌弃姐姐磨叽呢。
“臭小子,找抽是吧?”岑菲瞪大眼睛,凶巴巴地吓唬弟弟。
“嘿嘿,抽不着。”跟姐姐从小闹到大,岑放才不怕岑菲瞪眼睛呢。依旧嬉皮笑脸地臭聊闲。
“你等妈妈来的,看我不让妈妈收拾你。”岑菲搬出家里的大boss,弟弟最怕妈妈。
“说的好像你不怕妈妈似的。”岑放太了解岑菲对妈妈的敬畏了,所以根本不怕姐姐会告状。只怕到时候她只会在妈妈面前装乖。
被弟弟吐槽,岑菲心里那个气愤呀。弟弟越长大越滑头,一点都不像小时候那么可爱乖巧了。真是越看越讨厌!
转眼到了周一上学,二端和往常一样一边放空一边上课。出于对老师的尊重,她不想在课堂上干别的。但是又实在听不进去简单得要命的课程,只得不着痕迹地溜号儿。
脑子里想的是合唱团的事儿,按照星期天方玉丹大爷的态度分析,他肯定会采取行动。那么方玉丹被换掉是铁板钉钉的事儿了,关键在于这次要用什么理由换掉方玉丹,再换成自己呢?
她实在想不出,这样出尔反尔,赵老师心里会有一番怎样的纠结。
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