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他轻轻咬上一口,瞬间在口腔中爆汁,饱满且入味,肉质鲜嫩,有嚼劲,每一次咀嚼都带有满满的幸福感。
接着,顾睿泽夹起下面的红薯粉挑起,仔细的端详了一下,“这不是面吧!”
“谁跟你说是面,这是粉,就是咱们上次刨的红薯制成的,吃起来可好吃了。”
她继续道,“能不能好好吃个饭,跟个十万个为什么一样一直问。”
尹玉枫挑起一口粉,吸溜一下吸入口中,口感细腻而丰富,每一根粉条都浸润在酸辣汤底种,饱含浓郁的酸辣味。
下一刻,直听取“吸溜”一片。
一炷香后,众人喝上最后一口汤,齐齐放下碗和盆,默契的伸手去抚摸自己撑着的肚子。
沐简兮想了想,“明天夜雨你们四个和两位老爷子继续摆摊,弟和沫儿跟着我去我的产业看看,顺道去北街看看店铺进展。”
“好!”他们不约而同的答应下来。
此时仍是清晨,太阳光透过茂密的树叶薄薄一层洒下来,给本就寂静的山林增添一分幽远之意。
吃完早饭后,他们就分开离开了家里。沐简兮带着两人最先来到蜀味斋,掌柜的立马将这个月的营业账本递了过去,她接过仔细的看了看,没有任何问题,重新递回给了掌柜的,出声朝他道,“你做这个有些年头了吧!”
“是!”
“你对于掌管一家铺子应该有很多的本事,这半天时间让这弟好好跟你学一下。”
“明白!我一定会全力交付的。”
她点了点头。
带着顾沫儿来到厨房,看了看大厨们的工作准备,拍了拍手示意他们看过来自己这边。
听到动静的大厨,视线不约而同的望了过来,见是自家东家,立马将手上的工具活放下,几步上前来到她跟前。
“这段时间辛苦大家了,过几天我给大家放五天假好好回去休息。”
听到她这一番话,大厨们立刻摆手摇头,“不辛苦!”
在这里工作了几个月,不仅工资待遇好,每隔六天还有休息时间不说,每个月还能收到一一份零食大礼包,老板一高兴还时不时的多放几天假,比之前上班的地方好的简直不要不要的!
“接下来,我教大家新菜,一道冒结子、一道叫花鸡、一道老母鸡鸡汤面、榴莲炖鸡汤。让下面的人去集市上买一些猪小肠、一年以上的嫩鸡、三年以上的老母鸡,买完后去找掌柜的报销。”
“是!”
没过一会儿,伙计就将她要的东西都买了回来。
趁时间还早,店里面没有多少人,她立马开始一边讲解一边操作。
闻言,求知若渴的大厨们立马摸出小本本和笔墨,开始认真记起笔记来,遇到不解的地方,已经大方的当场问她,她也毫不客气的一一解答。
初秋的午后,略带暖意的阳光仍然不能掩盖夏天残留的热意,树上原本青翠的树叶已经变得金黄,风一吹直接飘落下来,有些落叶直接飞向远处。
渐渐的店里的人面的多了起来,几乎每个人刚进来的人都会闻到后厨散发出来的香气,不约而同的问掌柜的和尹玉枫,“你们家今天做什么了,怎么这么香!”
他们都会乐呵呵的给客人解释,“今日是东家的来了,正在后厨教他们新品,所以菜那么香!”
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闻言,他们瞬间明白!对着他们笑了一下,期待到时候能分一点给他们提前尝尝味道,毕竟京城谁人不知蜀味斋东家出手做菜当属极品。
一炷香后,几个小厮从后厨端上几道新菜一一放到每桌上,出声解释,“这是东家做的新品,叫花鸡、麻辣冒结子、还有一道老母鸡鸡汤面、榴莲炖鸡汤邀请各位品尝。”
紧接着,他们回到后厨后,又一个个的端着东西出来,分发到客人们面前,出声介绍,“这是新品沙冰菠萝话梅冰、茉莉奶绿、柠檬水、酸梅汤,请你们品尝。”
原本正在店里吃着的董允,看到接连送上来的菜不禁有些发懵,随即立刻反应过来,拿起茉莉奶绿喝上一大口,清新宜人,口感醇厚,香甜可口。
又夹起一个冒结子大口塞进嘴里,一口爆汁,麻辣鲜香,随着慢慢的咀嚼下去,满足感顿时涌上心头。
另一边,包间内学院的学子们早就通过顾沫儿传来的消息,知道今天沐简兮要来店铺,早早的就来到店里包了一个包厢。当看到从来没有见过的新品一一摆放上来,顿时忍不住直流口水,简直挑花了眼。
左侧包厢内,褚殷一家人围坐在一起,当褚大人和褚夫人看到接连上的新品,不禁有些诧异,自己没有点这些啊!正要举手问伙计,就被褚老夫人伸手扯下,“这一看就是沐东家来这里教授厨子新品,这才让我们有口福尝试。”
他们两人今天刚来到京城,原本正要找自家娘和自家臭小子算账,谁知被他们拉到这里来,两人尝试了火锅后,简直爱上了,一口接一口的不停吃着。
褚老夫人乐呵呵的拿过酸梅汤喝上一口,滋味醇厚,浓郁的酸味扑鼻而来,瞬间激活了味蕾。那股酸爽的感觉,犹如初夏的阳光,让人眼前一亮。
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