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第234章 刮毛小能手(第1页)

王强往大铁锅里瞅了一眼,除了水面上冒着热气,其他的也看不出个所以然。

但是从老爹添柴的架势看出来,烧水不是需要猛火。

“你这是准备文火慢炖?”王强问。

柱子却没那耐心了,说:“死猪不怕开水烫,直接烧开了把猪扔进去不就行了,我看隔壁婶子烫鸡毛就是那么搞的。”

烫鸡毛?

王强差点忍不住笑了出来,柱子这是玩谐音那还是正儿八经说话呢?

王根生说:“猪毛害怕开水烫,烫过头了刮毛的时候就非常麻烦了。”

老刘将烟头扔了,伸手在大铁锅里撩了一点水洗手。

“再烧一会儿差不多了。”

王强有样学样,在水里摸了一把,只觉得手指火烧火燎,但是又不是开水烫的那种感觉,总之耐受度还在极限内。

“这水温就可以了?”

老刘将自己的经验说了出来,“你看锅底是不是冒白泡了,在冬天的话这就差不多了。”

王慧不知道什么时候又站在了旁边看热闹,小丫头问:“到底是多少度的水啊?!我记清楚好些日记。”

老刘一时哑口,嘀咕:“这……说不好,不好说。”

“写日记又不是做科学实验,你就写用热水烫猪毛。”王强补充道。

老刘倒不是故意藏着掖着,毕竟这杀猪匠的活儿又不是什么稀罕事。

老刘仔细的讲解了自己的经验,很多都是凭直觉来的。

猪的品种,饲养的时间,肥瘦如何,皮薄厚,都是影响水温的因素。

这也就是为什么有的人杀猪,猪毛刮的跟狗啃了一样,有的人刮完猪毛猪白白胖胖的。

一直不怎么多话的王海突然插嘴了,他云淡风轻的说:“三把水四把汤,要说水温到到底是多少度,估计也就是六七十度,上了八十度猪就烫坏了。”

“大哥你知道咋不早说!”王强十分意外,“哦……对了,你咋这么清楚?~!”

老刘呵呵笑了,点破了:“大海这肯定说的是屠宰场那一套。”

王强旋即明白了,大哥最近半年经常去屠宰场买羊,肯定是学到了点皮毛。

“水差不多了!”

王根生将没有烧完的柴火扯出了灶膛,然后开始招呼众人去抬大花猪。

三百斤的大花猪已经放血完毕,他们晚辈儿几个拽着猪腿轻松抬到了大铁锅边上,轻轻一滑,猪就进了大锅里。

“这下好好洗洗个澡吧!”

王强站在旁边刚好歇口气,给其他人发了香烟点火抽烟休息。

原以为把猪扔进热水锅里就完事了,谁知道老刘拿起水瓢对猪头特殊照顾了一番。

“猪头得烫好,不然等下麻烦的很。”

老刘摆弄了一会儿之后,然后招呼他们赶紧把猪抬出来。

王海拿出一些铁片刮刀,分给其他人,刮毛的主力军还是年轻人,老刘只做个指导。

老刘拿着刮刀在猪腰上刮了两刀,猪毛顷刻间脱离了猪皮。

龙游天下之龙珊情缘  都市修仙之仙帝无敌  穿越原始拆快递  富婆的快乐你不懂[神豪]  薄荷吻  hagi与组织的适配性  流落荒野后和鳄鱼一起求生  教祖杰重生后把挚友创疯了  极寒末世,略有姿色的我都不要!  难道你还想建国  我是真的不想火,奈何崩坏还追我  换婚病危世子,她一胎三宝赢麻了  [综火影]族长大人,你家闺女有毒  踹了邪神后我更万人迷了  战神归来,大佬马甲飒爆了  看上美强惨后拯救进行中  和猫猫装情侣后翻车了  囚月亮  女扮男装后抢了男主的路  穿越提瓦特,与绫华携手一生  

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