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第69章 你小子行啊(第2页)

翻阅着各种文件,他才意识到食堂主任这职位有多肥。

兼任厨房班长,简直可以一手遮天,左口袋倒右口袋,根本不会留下痕迹。

比如说买肉,每回做大锅菜,报销十斤,实际上放九斤,那一斤谁又知道呢?

当然,这种昧良心的活,何雨柱不屑于做,

但听说前任食堂主任,可没少干这事儿。

而且,干得还挺狠,食材没进厂就消失一大半。

按规章,轧钢厂每个月在肉联厂的定额可不少。

身为掌勺的,却没见过多少,这不奇怪吗?

除了肉联厂供的肉,

蔬菜主要是由城外四季青公社送来的,隔段时间就赶着马车送一趟。

何雨柱觉得,作为食堂主任,有必要去那里瞧瞧。

现在都是蔬菜旺季,总不能老吃白菜土豆吧,冬天吃也就罢了,夏天还吃,前任食堂主任真是脑子有问题,就知道要这些东西。

四处查看一番后,

何雨柱发现,食堂主任的活比想象中简单,虽然说是采购,但其实都有固定份额。

比如肉联厂的肉,拿着单子去拉就行,隔几天去一回,完全可以叫别人代劳,以后就让马华带几个保安,开厂车去取货。

蔬菜有公社送,也不费劲,

最多去那边看看有没有时令蔬菜,换换口味。

粮食由粮站直接送来。

麻烦的就是那些账目,比如每天用了几袋面粉,蒸了多少馒头,都要细细致致地记下来。

翻看旧账本,何雨柱原想学学怎么报账,结果越看越觉得,李副厂长那次中风算是轻的了。

在杨厂长禁止之前的账本里,每日消耗的各种肉还真不少。

但实际上呢?

反正没见过。

有了这些账本,再和李副厂长这种管事的一合计,查起来也查不出任何破绽。

何雨柱唯一好奇的是,这些食材都跑哪儿去了。

这事儿有关部门在查,

还是别太关心,免得招惹是非。

在办公室转悠了一圈,何雨柱忍不住笑了。

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