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姜婉儿的这个消息在林山月这边就仅仅只是左耳进右耳出。
很快,她就将这件事抛之脑后了。
因为林记酒肆第一日开业,生意就好得让林山月有些招架不住。
做饭馆和单纯的卖点心还不一样,卖点心,那是你可以提前做好,等着客人上门就行。
但是开饭馆呢,客人点什么你不知道,点餐之后还要现做。
后厨现在就夏露、琴云还有林山月三个人忙,前厅也要留一个人看着。
当真是忙得脚不沾地。
林山月当天就下了决心,还是要多聘请几个厨子才好!要么也可以自己培养。总之,只靠他们几个肯定是不行的!
不过好在,晌午的时候她提前和镜妖公子取了经,在门口推出了“快餐专区”。
这个名字也是镜妖公子帮她想的,大概的意思就是——
帝都城如今谋求生计的人还是很多,那晌午那顿午饭,其实大部分人都会在外面吃!
这个时候选择又便宜又好吃的盒饭是打工人的首选!
一次性炒出五六个或者七八个菜,有荤有素,全素一个价,有荤有素一个价,按照成本定出来,米饭和汤则是免费~
既方便又快速,还能满足不同人想吃不同菜的意愿。
价格也算不上很贵。
一石三鸟。
这个卖餐饮的模式倒是令林山月大开眼界,当天她就把这个想法给所有人说了,众人立刻叫好:“这法子好!娘子可真厉害!”
林山月笑道:“其实也不是我想的,不过我也觉得很好,既然这样,就这样办吧!”
于是当天,秋红就去定了架子,夏露将菜单给定了出来,这种快餐的菜单倒是不用过于复杂,甚至可以循环着来。
但是有一个问题,那就是单独放出来的菜很快就凉了,要想个保温的法子才好,所以想来想去,林山月想到了“木桶”。
所以她的快餐专区,也叫做木桶饭。
热气腾腾的大锅菜提前装在桶里热气就不会流失,这名字简单直观又接地气!
更重要的是,还让人觉得好奇!
晌午的时候,木桶饭一经推出,就广受好评!
进来的客人果然都被门口这一排吸引,好奇到底是个什么东西,于是纷纷过来查看……
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