手机浏览器扫描二维码访问
中午的时候,时间比较紧张,很多菜来不及做,只能简单切了些里脊肉和猪肝,炒了几盘,再搭配上几个素菜,大家简简单单地吃了一顿饭。
到了晚上,才是吃杀猪饭的重要时刻。
王岳家父母和林金友都回去了。
王岳没什么事,就留在宋阳家里,帮着一起处理猪头和猪肠。
宋建国和宋军则去找队长杨连德借了牛车,拉着另一头猪去食品站。
很多人觉得猪肠又腥又脏,然而,当两个四川人讨论“吃什么”这个终极问题,又想补充点油水的时候,答案很可能就是“肥肠”。
在未来,很多四川人的一天是从一碗肥肠粉开始的。
那肥肠粉的红汤麻辣酸爽,辣度和酸度恰到好处,光是摆在桌上,看一眼就让人馋得不行。
现做的红薯粉口感滑爽又有嚼劲,油炸的豌豆粒咬起来酥酥脆脆,不过,这些都只是配角,那弹软入味的肥肠才是绝对的主角。
讲究的人还会再加上两段冒节子,打结后的猪小肠圆滚滚的,一口咬下去,软软弹弹,还会瞬间喷出汁水。
要是胃口好,再来一个焦香酥脆的锅盔,就着汤汁丰富的肥肠粉吃下去,那感觉,简直太舒服了!
每每想到未来这些吃法,宋阳自己都忍不住吞口水。
而今天,他可以好好品尝那些粉肠了。
粉肠可是猪肠中非常珍贵的一段。
猪吃东西后,吸收的养分都聚集在粉肠里,那些粉状物全是营养精华。
而且,粉肠加工起来并不麻烦。
很多人做粉肠时,把肠子里的粉挤掉,在宋阳看来,这简直是浪费。
最美味的,就是粉肠里的粉以及粉肠上连着的油皮。
宋阳和王岳把猪头、猪肠处理好后,将晾干水分的肉也放进缸里腌好。他们到屋里看了看饭菜准备的情况,便动手帮忙。
晚上来的人会比较多,宋阳从自家的自留地里拔了几个萝卜,削掉皮后,用滚刀切成块。然后把粉肠和萝卜块一起放进铁鼎罐里,再加入一些葱姜,开始煮。
大约半个小时后,煮得鼓鼓的粉肠已经很软了,用筷子一戳就破,萝卜块也熟了,汤水变得像牛奶一样白。
把煮熟的粉肠捞出来切成小段,做成白灼粉肠。又盛出一些粉肠放在萝卜汤里,加点盐和葱花调味,做成粉肠萝卜汤。
只需要简单准备一个蘸料,两道美味的菜就做好了。
白灼粉肠很有弹性,咬上一口,粉香四溢,这粉可是粉肠的灵魂所在。
而用粉肠煮出来的乳白色萝卜汤,原汁原味,绝对是一种享受。
这也是粉肠常见的做法。
原本打算用来做刨汤的粉肠,被宋阳巧妙地做成了两道菜。
接着,又从酸菜坛子里捞出用萝卜叶做的酸菜,煮了血旺。
而王静雅他们则准备了回锅肉、粉蒸肉、爆炒猪肝和五花肉丝。
菜品虽然不算多,但一家人实在,每道菜的量都给得很多。
所用的食材都来自今天刚宰杀的黑猪,配菜是自家自留地里的新鲜蔬菜。一年难得吃一次杀猪菜,吃的就是这份食材的新鲜,感受的是乡村的情谊,同时也是对未来的一种期待。
看着准备好的这些菜,宋阳不禁感慨。
对于他的上一世而言,这只是一份带着忧愁的回忆,如今却又难得地出现了。
宋建国和宋军回来得很快,和林金友估计的差不多,一头猪送到食品站,换回来九十三块钱。
宋军把牛车赶回队上交还后,顺便去跟生产队长、副队长、会计、记分员打了招呼,这几位可是几乎家家杀年猪都会邀请的,毕竟来年上工的安排和工分统计都和他们有关,一点都不能马虎。
此外,宋军还跟两家关系好的人家说了一声,请他们傍晚过来吃杀猪饭。
宋阳也特意去请了李乘风,师傅可不能忘。
这一来,好几家人都到了,老人小孩都来了。
别看人没几户,却整整摆了四桌。
这顿杀猪饭虽然做得简单,即便在未来这样的杀猪饭可能很普通,但宋阳依旧吃得很有滋味。
都市逍遥医仙林凡叶惜全文在线阅读 唐卿卿顾沉侯门嫡女重生后杀疯了免费阅读 死去的xp不断复活 都市逍遥医仙林凡叶惜全集免费阅读 阿姨,对不起了 我有九千九百九十九万亿抚养金 林凡叶惜都市逍遥医仙最新全文免费阅读无弹窗 侯门嫡女重生后杀疯了唐卿卿顾沉目录 都市逍遥医仙林凡叶惜免费阅读 侯门嫡女重生后杀疯了唐卿卿顾沉无弹窗 唐卿卿顾沉侯门嫡女重生后杀疯了 走出良夜 谁拿了我的元阳【修仙 合欢宗】 侯门嫡女重生后杀疯了唐卿卿顾沉列表 侯门嫡女重生后杀疯了唐卿卿顾沉免费阅读全集目录 都市逍遥医仙主角林凡叶惜 禁爱(真骨科) 王妃她只想和离(追妻火葬场) 林凡叶惜都市逍遥医仙免费全文无删减阅读 沙避
老头如果我告诉你,你所属的宇宙其实是一个陌生人的梦,你会不会觉得惊恐?在别人的睡梦中,你的人生就像是一个循环,不断的重生和毁灭。你自己的梦里也有着一个宇宙,无数的陌生人在你的梦里重生和毁灭…卢小鱼你这糟老头子坏的很,我信你个鬼。老头年轻人啊,浮生一梦啊…说完,老头笑了笑,转身离去。卢小鱼看着老头的背影,口中喃喃自语道。开什么玩笑?如果您喜欢毒舌扎心系统,别忘记分享给朋友...
一颗被宇宙原力笼罩的星球,一个由昆虫主宰的世界。银河联邦三等兵斑布霍斯在押运重要物质的途中,飞船遭遇空间乱流,不幸失事,重生成为一只小蟑螂,故事从开荒种田开始。如果您喜欢星界蟑螂,别忘记分享给朋友...
终极妖孽简介emspemsp在特种部队的江尘因为为了给队友报仇,离开了野狼小队,为了给队友报仇,保护队友的家人,江尘踏上了寻找队友亲人的路PO18小说网(mpo18xswcom)提供终极妖孽最新章节全文免费阅读!。...
猎魂师简介emspemsp鬼魂,妖魂,魔魂,仙魂,世上万物都有魂,人的灵魂里是含有强大的能量支撑着人的思维和活动。猎魂师就是能够控制别人灵魂的人amp8226amp8226amp8226...
我叫宋玄,万万没想到。毕业季没找到像样工作的我,成为一名时空杀手,任务清理各位面无穷无尽的穿越者。可第一个世界,他就觉醒了长生无敌系统,活得越久实力越强。每十年还有一次抽奖!于是,同事打生打死拼命,他却只需要做一件事儿。熬!!苟着苟着同事们都死光了,宋玄成为诸天之主。在港综,综武,综漫,漫威,游戏,甚至鬼片世界里,...
穿越到了火影忍者的世界中,还变成了传说中的‘男二号’春野樱!当系统开启的那一刻,春野樱本以为自己可以就此崛起了!可是,谁能跟她解释一下,为什么她都穿越了,居然还逃不掉被氪金支配的命运?看着自己那少的可怜的资产,春野樱的心中瞬间泪流满面我已经没钱守护木叶了如果您喜欢木叶中的氪金粉毛,别忘记分享给朋友...