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第74章 山西帮和淮西集团的斗争（第2页）
“当初我去四川的时候，就用这道菜招呼过当地人！”
“您再尝尝这个。”
还是这些山西人会吃。
楚云飞他懂个der！
陈雍拿起筷子夹了一条肉，发现这肉比上一道菜还有嚼劲，味道更加浓郁。
王文中说道：“这是猪的小里脊肉！”
“将猪打死之后，将小里脊肉整条的剥下来，先腌后做，就是这个味道！”
“这是一条活肉。”
吃了两口之后陈雍便放下了筷子，蒋瓛给三人倒酒之后便退了出去。
三人举杯相碰，二十年的杏花村陈酿果然不同凡响！
陈雍问道：“二位今天来找我，是有什么事情吗？”
王文中感觉气氛到了，开口便问：“敢问，先生您想出去吗？”
陈雍反问说道：“你知道我为什么被抓进来？”
“不知道！”
“那我说能让我出去？”
王文中谨慎的走出牢房看了一眼，发觉不可能有人听到后才转身走了回去。
“先生可知开中法？”
“知道！”
自明开国以来，最好的最成熟的法度，莫过于开中。
让商人将粮食或者其他紧缺的物资送到边关，根据送的多少来发给盐引，商人拿上盐引去盐运使司拿盐运输到指定的地方售卖。
边关充足，商人挣钱，盐价不高！
可以说各得其好。
但一个制度从提出来的那一刻就在被人破坏，总有人不乐意就挣那点，想要将那个大蛋糕一口吞下！
开中法也逃不出这个宿命。
王文中道：“之前您在梁弘济和山东商人的生丝大战中赚了一笔，这故事我们商人早已家喻户晓！”
“我们研究过很多次，发觉那一张仓单实在绝妙！”
“再想想，盐引和仓单不是一模一样吗？”
“您填出一个仓单，承诺几天之后可以拿货；盐引也是，拿到之后可以去仓场拿盐。”
“可现在，大部分盐引都被扬州商人囤在手中，我们这些人就算送粮食到边关拿到盐引也换不来盐！”
“所以...”
周承允继续说道：“我们两个想让先生出手帮忙。”
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