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天堂旅馆·五星大饭店作者:东风不问
软,轻轻地给他消毒包扎,他竟然觉得既狼狈、又温柔。
包完了伤口,暖玉又找了一个一次性手套给他戴上,还用皮筋在手腕处扎上。她长吁一声,不放心地关照,“别沾水,要长几天。”
蓝田笑了,以前也不是没被刀削过,却从没包得这么仔细。现在刀工练出来了,却难得地被石头削,“没事,等不出血就好了。”
“你调休几天吧,等长好了再上班,不然在厨房免不了要碰水。”
“没那么娇气,后天肯定能上班,给你下面。”他甩甩这只包得厚重的右手,故作轻松。
“职业厨师,不能这么不爱惜自己的手。”蓝田要比她小两岁,暖玉看他就像看家里那个不肯吃饭的小侄子。
他词穷了,也不说话,和她一起去集合、入住民宿。房舍在半山腰里,院子里引了山泉水养着的肥鱼河虾,屋后有田,种了菠菜、莴笋、生菜和其他几种常见的蔬菜,从没下过地的女孩儿们都嚷着去捉鱼摘菜,不一会儿就替民宿主人准备好了晚饭的食材。
有人起哄,“ace,你不是说不会表演只会烧菜嘛,今天的晚饭就交给你了。”
暖玉看他不答话,怕他又要发脾气,抢先道,“ace下午漂流的时候划伤手了,还是等回去以后吧。”
蓝田想了一下,对暖玉一个人说,“什么都不干也挺无聊,我们去厨房帮忙吧。”
第29章29
于是两人提了鱼虾蔬菜跟到厨房帮忙择洗。主人家杀鱼下锅,不一会儿屋里就全是葱姜的香和鱼的鲜。
“这个生菜是拌沙拉的生菜吗?”暖玉洗着菜叶问,这个季节的溪水清凉凉的,还不冻手。
“尝一下就知道了。”蓝田在旁边摘大棵生菜外层的枯叶,笑着撕了一小块叶子递到她嘴边,“很脆,你试试。”
她接过来咬了一口,青嫩但是生涩,“没有酱好难吃啊。”
“常用的生菜就有十几种,凯撒生菜、罗马生菜、奶油生菜,比布生菜,菜比肉贵你知道吗?”他整齐地掰下每一片菜叶,浸到溪水中,动作利索但轻柔,“这种还是耗油炒一炒更好吃。”
“那,十几种生菜你都能尝出不同来吗?”
“当然,水分、甜度、脆度都不一样。”蓝田不抽烟,有着引以为傲的灵敏味觉,“你吃的多了,也都能吃出不同来。”
“那么请问职业厨师,你们每天吃那么多,是不是将来都会有大肚腩?”
“不会啊,我吃得多,我也练啊,我每天都跑步举哑铃!”蓝田笑着,大眼睛明亮湿润,他撩起袖子,亮出饱满的肱二头肌凑到暖玉面前,“我吃白肉,少熬夜少喝酒,不会胖的!”
“知道了知道了。”暖玉害怕和他凑得那么近,灼热的少年感叫她不能不紧张害怕,在脸红起来之前,用手上的水珠泼他,好让升温的空气冷却下来。
“我在国外做管培生的时候,店里只有我一个亚洲人,经理以为我不爱吃芝士,把芝士仓库的钥匙给我管,我就那时候胖了一点点,后来又瘦回来啦。”
“好啊你偷吃!我得提醒着点厨师长。”
“我一个人能吃得了多少。管酒窖的那个同事,有哪天是醒着回家的。”
“在酒店里你要是敢这样,我一定会开除你的!”
“那时候我还小呢,现在都吃够了。”
“都是偷吃吃够的吧,看你那小孩子的样儿。”
“我哪里小了!”
山里雾霭低沉,厨房里飘出来的烟火气融入屋后的山林,把在山径上闲逛的人都引了回来。几桌饭菜在厅堂里一摆,大家都循着味坐下了。暖玉和人事部几个小姑娘一桌,帮大家一一盛了鱼头汤,又挑出红烧鱼里少刺的几个鱼段分给她们。
蓝田坐在竹围栏的窗口发呆,员餐的叔叔阿姨吃态凶猛,见他右手受了伤,可怜巴巴地握着筷子不知从何下手,就都兴致勃勃地要帮他夹菜。蓝田见那些沾着各种中年口水的筷子就要夹着菜肉落到自己碗中,赶紧眼疾手快地用调羹抄了一勺汤,顺势洒了右手里勉强托着的碗。米粒翻了一桌子,他顺理成章地起立、道歉、换了座位。
他厚着脸皮挤到了暖玉那桌,看她乐于照顾同桌的人,也像个太子爷一样目使颐令道,“帮我夹块鱼。”
暖玉从他的语气里听出了中二和撒娇,看了看他拿筷的左手,给他夹了剩下的鱼段中最大的一块,满满的堆在饭上。
蓝田兴高采烈地吃起来,却又不忘评论,“原生态的鱼清蒸肯定鲜,这么红烧有点暴殄天物了。”
“好好吃饭。”暖玉抿了抿嘴,不大高兴。
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