小说620

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第118章 比如说薯片（第1页）

周兴辉这话还是比较易懂的，就是要升级包装。

周玉梅说：“爸，我立即联系设计部门，让他们着手做新包装。”

“别急。”周兴辉摆了摆手，“我还没说完。零嘴的主要消费者是小孩子和青少年，包装确实重要，但最终决定他们会不会回头买的，是味道和创新。”

周兴辉拿起桌上鸿运食品厂的产品，一一样品翻看。

“像这些桃酥、小麻花、芝麻糖，都快烂大街了，我根本不想生产这种老掉牙的东西。”

周玉梅眉头一挑，试探性地问：“那你的意思是……我们要做不一样的产品？”

周兴辉嘴角微扬地点着头。

“没错。”

“不光要做不一样的，还要让别人一看就想买，一吃就记住。而且男女老幼都喜欢，全方位满足不同人群。”

“比如说，薯片。”

在场的很多人都还是第一次听到这个词，这到底是用什么做的？

按照历史的时间线，薯片在上个世纪就已经在国外问世了，来到了1985年更是变成了寻常零食。

但在国内，还要等到1993年才正式引进。

至于像凤凰县这样的小地方，恐怕还要再等上好几年才能吃到薯片。

而周兴辉自己，第一次真正吃到薯片，已经是2000年以后的事了，他现在打算把薯片给提前十几年做出来。

周兴辉看着周玉梅等人一脸疑惑的样子，他在笑了一声后，才开口解释。

“薯片，就是用土豆切成薄片，放在油锅里炸，再撒上调味料的一种零食。它又香又脆，吃起来‘咔嚓咔嚓’的，基本上没人能够抵挡得住它的诱惑。”

“原材料就是土豆，我们这边不缺，跟白萝卜一样多的是。其次是油和盐，要是想做得讲究点，还可以加点辣椒粉、五香粉，又或者干脆做成原味。”

“设备方面，我们现在虽然没有专业的切片机，但我可以找铁匠打个简易的刨片工具，把土豆削成薄片就行。炸的话，一口大锅、一个炉灶就能搞定。”

在停顿了一下子后，周兴辉又继续说下去。

“不过，除了味道，还有一个很重要的部分，那就是包装。薯片这种脆的东西，得有个密封的好包装，最好能抽真空，才能保证它不会受潮变软以及被摔碎。”

包装颜色要鲜艳，图案要生动有趣。包装上的文字也很重要，还得写清楚口味，比如‘原味’、‘番茄味’、‘烧烤味’等等。

再配上几句广告语，比如‘咔嚓脆，停不住’之类的标语。要让产品看起来就像从大城市来的高档货，这样才能抢夺更多市场。”

这听起来有点天马行空，但做生意就是这样，拼的就是谁敢想、谁敢做。

刘巧英听得整个人都有些发懵，直到这一刻，她才真正意识到，自己和周兴辉之间的思维差距，竟然这么大。

而周玉梅和吴家兄弟等人，在听完了后忍不住都鼓起了掌。

“太厉害了！”周玉梅眼里闪着光，“爸，你这想法太超前了！”

“光听我口水都要流出来了。”吴长顺笑着点头，“这种东西要是真做出来，市场上绝对没有第二家。”

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