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第31章笋子笋子(第1页)

之后的几日,除了第一次悠然带的路,其余的几次都是林凡升自己上山的,摘致幻,笋子野菜菌子…十分卖力。

对于那些山货,林凡升认识的自然比悠然多。

而悠然就留在家里,做做家务活,亦或者带上络子线去老榕树那,跟别人边闲聊边打络子,了解这里的时事,顺带的也跟大家熟悉了许多,渐渐融入了这的生活。

而那些山货的确让两人小赚了一笔,致幻一共六十斤卖了六两银子,野菜一共摘了八十斤卖了三百二十文,笋子摘了三百六十斤卖了一两九百二十文。

加上之前家里的二十两,现在家里边的银钱一共有二十八两二百四十文。

今日没有去大榕树那的悠然正在后院里一边默默地盘算着,一边整理她的小菜园。

心里盘算着今日林凡升再卖上一回,便又能得到一笔银子了。

刚这么想着,就听见院子外有了动静,不禁觉得奇怪,今日怎么这么早就回来了?

把野草往一旁一丟,拍了拍手里的土,就往前院跑去。

“今日怎么这么早就回了啊?都卖完了?”

刚走出堂屋的悠然正好看着林凡升推开院子门走了进来。

又见他摇了摇头,茶色的瞳子略显失落道:

“络子一千个卖了一两,但鸿来酒楼只收了野菜菌子,酒楼的小二说,最近的笋子太多了,往后便不要了。”

悠然见他这般,走过去拉了拉他的手笑眯眯地宽慰道:“不要便不要了,正好,咱们留着,我给你做好吃的可好?”

林凡升见她明媚的笑脸,不禁心里也松快了不少,笑着应了。

说做就做,随后俩人把笋子都从牛车上卸了下来。

见林凡升还车子去了,悠然则想着家里怕是也得买上头牛了,不然老往别人借也不是办法,再加上他们家田地可都还没整理呢。

把林凡升刚买回来的排骨放进陶锅加水炖下,又把大锅烧上满满一锅清水后。

悠然坐在枣树下的小石墩上,拿起细长的野笋子,不折断地往笋子尖上一折,顺时针绕着笋身往下绞,几息的时间就把一个笋子去了外衣,露出青黄色的嫩笋,然后扔进一旁的木桶里。

重复这动作,等到林凡升回来,悠然已经剥了整整一木桶了。

林凡升也连忙上前帮忙,随后两人便把笋子剥完了,剩下的一些春笋就由他处理,悠然则在厨房里把野笋子在大锅那焯水。

这一步主要是为了去掉笋子的苦涩味,不过焯水后还得用凉水浸泡上一会儿才算完。

当然只是泡上够吃两三日的量,剩下的野笋子焯水过后,撕成小条,就拿到后院晾晒起来,作为笋干留着以后慢慢吃。

至于那春笋,改刀切成小块,一半焯水后加入排骨汤里,剩下的一半悠然准备做臭酸笋。

把一个小陶罐洗干净,然后开水烫过后晾干,然后再把春笋放进小陶罐里,最后加入放凉的开水,全程得十分小心不能沾到半点油腥,然后密封后放置阴凉处,七天后就能吃啦。

紧接着悠然就把三层肉切成小块备用,又把瘦肉切成细细的肉柳,用酱油盐八角桂皮姜腌制后放置一旁。

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