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第8章 红烧兔肉米粉（第2页）

作为村主任，钟志伟恨不得将节目组的几位大佬都供起来。

有了好东西，当然不会舍不得拿出来了。

所以他才会让自己的儿子铁柱，带着村子里的一帮年轻人进山打猎，抓了几只野味回来招待节目组的客人。

“小帆，你家里那几位大明星对咱们村的环境还满意吗？”

“有没有跟你提出什么特别的要求和意见啊？”

钟志伟对叶帆问道。

“主任，放心吧，何老师，黄老师他们几个节目嘉宾都很喜欢我们村，而且为人也很友善，我们相处得非常好。”

叶帆笑着对钟志伟说道。

“那就好，那就好！”

“小帆啊，今天你就带他们去村子里到处转转，让他们先熟悉一下咱们村的环境。”

“行了，我走了，记得替我好好招待他们啊！”

钟志伟反复叮嘱了几句，然后才转身离开了叶帆家的院子。

“放心吧，主任，我一定会让节目组对咱们村感到满意的。”

叶帆朝着钟志伟的背影喊了一声，然后便提着两只肥硕的野兔回到了蘑菇屋，进了厨房。

原本他是打算做一锅青菜粥当早餐的。

但是现在有了这两只肥硕的兔子做食材，自然就有了更好的选择。

红烧兔肉米粉！

这就是叶帆今天要做的早餐。

他快速地将两只兔子剥皮，开膛破肚，取出内脏后，再将兔子剁成肉块装入盆子里。

将兔子处理干净之后，叶帆从柜子里取出一个大号汤锅，用清水清洗干净。

然后在汤锅里装入一半的清水，再放在灶台用大火煮开。

待水烧开之后，叶帆将一小半的兔肉倒入汤锅之中。

煮了足足五分钟，将骨头中的血水全部都煮了出来。

然后，他才重新将锅里的兔肉捞出来，放入干净的大盆之中。

在得到了大师级厨艺之后，叶帆在做菜这方面已经无师自通，成为了货真价实的世界级名厨。

在做菜的时候，如何对食材最合理最恰当的处理，已经成为了他的本能。

用兔肉熬制浓汤，必须要先过一遍水。

用沸水将骨头中的血水煮出来。

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