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晚上雨沫他们才知道赵新宇所说的炖猪肉是什么,也吃到了让他们连舌头都忍不住咽掉的炖猪肉,当然他们也知道了赵新宇是如何对待在他们眼里是动物的黑风、金痕、金羽三个大家伙。
两头野猪将近二百斤,除去给过来帮忙村民每一人几斤之外,炖出来的带骨猪肉黑风、金痕、金羽他们一半,他们一半。
而且他们也是第一次见到韩立他们在看到没有带骨猪肉之后,一窝蜂的出去和黑风、金痕、金羽他们去抢夺的场面。
让他们望而生畏的黑风、金痕、金羽他们三个并没有显露出嗜杀的狰狞,在看到韩立他们抢夺他们的带骨猪肉,三个大家伙都是歪着头看着这群贪婪的人类,他们的眼神中满是嫌弃。
而这一幕都被雨沫他们用手机记录下来,虽说上传到网络上之后,韩立他们成为虐待动物的人,当然这只是玩笑话,而更多的人却是羡慕大院这边有着这样三个通人性的大家伙。
吃过晚饭,大院中的人已经很少,不过街上却是热闹异常,韩立他们也没有急着离开,不过喝过醉玲珑的他们却感觉到有点燥热、
“新宇,你这里也应该准备一点冷饮之类的东西,这喝了酒就想喝一点冷饮、吃个冰镇西瓜”。
赵新宇淡淡一笑,“让你们少喝一点,你们不听,冷饮我这里没有,不过倒是有清热解毒、解酒的好东西”。
片刻之后赵新宇端着一个大盆回来,大盆放在茶几上,众人看到了一盆墨绿色的汤汁,里面似乎还有什么叶片。
“这是什么东西,看着就没有食欲,怎么喝”,韩立无语的抱怨。
赵新宇只是笑了笑,并没有理会韩立,转身又去了一趟厨房,拿来一摞碗筷,而后盛了一小碗递给杜梦楠。
杜梦楠微微一愣,不过下一刻她闻到一股淡淡的香味,这股香味很是清新,喝了一点醉玲珑的她瞬间感觉到舒服了不少。
接过小碗,杜梦楠喝了一小口,酸爽的味道让她瞬间感觉到一阵清凉传遍了全身,闷热的感觉瞬间消失。
感觉到这种酸汤味道要比酸梅汤还好,杜梦楠目光落在了小碗中,在看到小碗中漂浮的叶片,失声道:“这是苦菜”。
赵新宇哈哈一笑,“味道怎么样”。
“很好,不过这味道却不像是苦菜,你是如何做到的”。
韩立他们见杜梦楠这样说,他们一个个都端起赵新宇给他们盛好的酸汤喝了一口,感觉到酸汤的功效,一小碗瞬间见底,而他们身上的燥热也消失的无影无踪,就连呼出来的口气都有一种清醒的感觉。
还真是,明明是苦菜做成的酸汤,怎么没有苦菜的为傲,韩立他们一个个看向赵新宇,想知道其中的答案。
从赵新宇哪里他们知道,这种苦菜做成的酸汤是北方农村一种腌制的手法,苦菜不易保存,在过去经济不发达的时候,这种机能消暑、清热解毒的苦菜酸汤是赵新宇他们那个地方人们家家必备的一种食物。
人们在饥饿的时候可以吃上几碗,而在喝过酒可以喝点酸汤解酒,在天气炎热的时候还可以当成是一种冷饮。
“赵新宇,你这里腌制了多少,我拿出去试试,如果客人们也感觉好喝,你就多腌制一些,酒店、农家乐甚至于菜脯都可以出售”。
不到半个小时,韩立、杜梦楠他们从外面回来,杜梦楠的俏脸上洋溢着难以掩饰的激动。
他们将赵新宇腌制出来的苦菜酸汤拿出去让食客们品尝,无一例外他们都给予了很高的评价。
“赵新宇,需要什么,我明天就去采购”。
“也就是一些大瓮,你多弄几个,正好我酒坊那边还缺几个大瓮”。
闲聊中,赵新宇看向庞明远,“明远,在那边怎么样”。
庞明远摇摇头,“吃不饱饿不死,中医没落,中医院三天也见不到一个患者”。
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