小说620

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第75章 直播3（第1页）

“今天，我要做的是提拉米苏。”

没有再看底下的评论，唐酥开始自顾自整理起材料。

理好所需的材料后，她便一一在摄像头前停留三秒左右的时间。

“首先我们要准备的是鸡蛋两个，蛋黄用的细砂糖十克，蛋清用的细砂糖三十克，低筋面粉六十克……”

将所有东西的数量报了一遍后，她便将手机放到手机支架上，让摄像头对着桌子。

比起之前做得拿破仑蛋糕，提拉米苏的做法显得稍微简单一点。

在制作面糊的时候，唐酥牢记慕斯凉的口味，特地少加了05克柠檬，然后加入玉米淀粉，低筋面粉，搅拌好后放到裱花嘴里，然后再在烤盘上挤出两个六寸大小左右的圆形，撒上糖粉静止一分钟后放入预热好的烤箱中层。

在等待的时间里，她便将摄像头对准自己看了眼评论。

虽说还是有很多慕斯凉的女友粉在喊着要见“慕斯凉”，但已经有几乎一半的人被她做蛋糕给吸引住了。

看到底下有评论发想再听一遍材料的，唐酥笑着说道：“有兴趣的宝宝们可以点下右下角的关注，以后做蛋糕前我都会将清单写在纸条上给你们看，不过今天的就要麻烦你们等直播结束倒回去再看一遍咯。”

底下的评论纷纷刷了起来。

“为了给慕总做提拉米苏，倒回去看十次我都愿意！”

“提拉米苏的寓意是带我走，我也好想让慕总带走我！嘤嘤嘤……”

“酥酥小姐姐，能不能告诉我慕总的口味是什么呀？”

“酥酥小姐姐，为什么你的名字叫做‘糖酥小王子’，难道是因为慕总是‘慕斯小公主’的原因吗？”

这话题一开始，底下的评论又转变了风向。

“唐酥不是慕总家的佣人吗？怎么可能跟慕总取情侣名？”

“慕总要是有女朋友了，我就去跳楼！”

“如果慕总有女朋友，我就去偷情！”

唐酥：你们怎么没有一个脱粉的？

……

看了眼那个挑起话题的id【慕慕相思】，唐酥默默记在了心里。

这人的名字一看就是慕斯凉的女友粉，而且这个人提的问题看起来不刁钻，可实则特别容易让人路转黑，粉转黑。

等到面糊烤好了，唐酥便开始做提拉米苏的糕体。

根据慕斯凉的口味，她又多加了十克的淡奶油和，十克的牛奶，还有两克奶酪。

在倒入吉利丁片时，唐酥特意出声提醒道：“吉利丁片一般多用于做果冻，糕点，蛋糕的制作中，它的主要成分是蛋白质，大多数是从牛骨或鱼骨中提炼出来的胶质，对人体并没有任何坏处。放入面糊中可以在脱膜的时候起到定型的作用。

不过大家在使用的时候一定要注意适量，同时要注意去腥，还有软化和融化。至于其它注意事项，有兴趣的宝宝们可以等会儿问我，我到时候也会写在纸条上给你们看。”

说话的同时，唐酥已经到了最后一步，脱膜。

用热毛巾在模具上捂上几秒，模具就轻松脱掉了。

最后的最后，她在蛋糕表面筛上可可粉和糖粉进行装饰。

完成后，她便发信息叫慕斯凉下来吃蛋糕。

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