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正值端午节,从山脚往上看,家家户户的吊脚楼屋檐下都挂满了粽粑,空气中浮动着淡淡的粽叶清香。
绿头发猛吸一口:
“真的世外桃源了!”
谢茶笑了,又提醒他:“这地方虫子多,小心别被蛊虫咬了!”
粉头发原本还在拿着相机四处拍照,一听这话顿时来兴趣了:
“还真有传说中的蛊啊?”
又瞟了一眼谢茶,粉头发接着问:“听你这意思你还中过?”
谢茶:“……”
可不?
还中着情蛊呢。
但这事万万不能被朋友们知道。
谢茶只希望那小子这几天老老实实,别又随随便便地发.情。
外婆特意在后院里架起一口铁锅,说弄个柴火酸汤鱼来款待他们。
粉头发坐在小板凳上负责添柴。
谢茶在水龙头下帮忙洗葱。
徐南摸出手机准备拍视频。
绿头发:“那我围观当气氛组!”
柴火烧得很旺,发出劈里啪啦的声音,外婆用铁勺从一个罐子里挖出一勺凝固的猪油滑进铁锅里,猪油哗啦地融化开,一股浓郁的油脂香气冒了出来。
“好香啊!”
绿头发香得眼睛都要冒绿光了。
外婆被他逗笑了:“这是去年冬天熬的猪油,咱们寨子里的黑土猪吃山草和杂粮,用它肥肉熬的猪油可香哩!”
说完,猪油冒烟了,外婆又贴着锅面,滑了一条鱼下去,与猪油相撞后滋滋滋作响,煎鱼的香气不断飘了出来。
粉头发抬头看了一眼:
“我这柴添得都心猿意马了……”
几分钟后,一条完整的稻花鱼煎得两面金黄,颜色非常漂亮,捞出来搁在一旁的大盆里,又陆续煎其他的几条。
煎完后捞出,外婆又放自家腌制的酸菜、青红辣椒、蒜苗和莴笋下去煸炒了几下,把煎好的五条鱼放进去,拎起一壶提前烧开的热水冲下去开始炖煮。
十分钟后,铁锅里的鱼汤就熬成了金黄色,熬出了稻花鱼独特的鲜,混合着猪油的油脂香,夹杂着酸菜辣椒的辛辣,香气馥郁,满院子飘香。
“香得我看不下去了!”
绿头发也顾不得围观了,一点也不客气地跑去拿了碗和筷子,就站在铁锅旁边等着了。
外婆笑着看了他一眼:
“饿着了吧?快了快了!”
鱼汤熬好了,外婆最后洒了一小把葱,把柴火灶下面的小门给堵上,借着将熄未熄的余热让铁锅温温的,就算吃个半小时汤都不会冷。
吃饭前,外婆又把柜台上的那尊小神像搬出来了,搁在长桌上,和往常一样对着那尊神像双手合十,虔诚道:
“苗王保佑……”
粉头发一听,更是好奇了,连忙问外婆:“这尊神像是……?”
外婆祈完了,扭头对他慈祥一笑:“是咱们寨子里的苗王哩。”
“苗王?”粉头发一脸兴奋地问外婆,“那苗王真的会蛊么?”
“会!”外婆一边给他们分发碗筷一边笑着回答,“咱寨子里的苗王五岁的时候就会练蛊哩!有些失传的蛊术老苗王都不会,他自个儿就琢磨出来了!”
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