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“嘿嘿!”
乔小晚撒娇:“爹,别管谁借的,反正咱们店开起来一定能赚钱,你想想沙琪玛和鸡蛋饼干多好吃,咱们又不是不还钱给顾大夫,赚了钱就立即还给顾大夫的啊。”
“你啊!”
乔来德又是无奈又是宠溺:“真拿你没办法。”
“爹,帮我做木柜吧。”乔小晚摇着乔来德手臂一直撒娇。
“好好好!”
乔来德宠溺的揉了揉她的脑袋道:“爹,做,做,咱们乖囡要赚大钱,做爹的当然要支持了。”
乔来德说做就做!
他本身就做了十几年的老木匠了,做出乔小晚说的那种简单的装货物的格子柜在简单不过,不过格子柜上还要装一个能够自动翻盖的木盖,这对乔来德说也是极其简单的。
除此以外,乔小晚还让爹做许多的小木桶,这边又花了钱去买了白色的棉布匹,让娘和小姑,两个表妹一点一点裁成小布袋,用来装东西。
乔小晚是分两种规格装东西,有盖的小木桶能够保证吃食不容易软化和变质,花的钱要多一点,其他的布袋都是免费送。
两天时间,乔来德两排木柜格子就做好了,包括还做了一百个小木桶,也不知道能不能够用,李三妹他们缝制了三百个白布袋子,算起来这些东西,乔小晚想着应该够用。
这些东西完成后,乔来德和乔小晚把木柜格子和这些东西全部搬进店铺。
一切准备就绪,就等乔小晚开始做东西准备开业了。
乔小晚略微一沉吟,打算开张第一天就做三样东西,沙琪玛,鸡蛋饼干,然后就是简便的铁盒蛋糕。
当然了,在前世这应该算是电饭煲蛋糕,可这里没有电饭煲,乔小晚打算试验用铁盒。
铁盒的材质都是那种铁锅类型的,而且乔小晚还是让那些铁匠选择的不粘锅的材质来,乔小晚不担心会烧焦。
沙琪玛和鸡蛋饼干很快做好了,她自己垒起来的土灶很好,做出来的沙琪玛和鸡蛋饼干这样直接烤出来,比在大锅里的要香的许多。
剩下就是电饭煲蛋糕了。
电饭煲蛋糕其实很简单,在前世手巧一点的家庭主妇都会做。
面粉筛好,鸡蛋的蛋黄,蛋清分开,蛋清里放少许盐(有助于打发),接着就是打蛋清,每次打蛋清,乔小晚都觉的费力,好在她最近天天锻炼,手臂力有了,不过还是废了不少时间。
以前乔小晚都是自己做,不过现在表妹们都在,乔小晚做沙琪玛和鸡蛋饼干,还有着电饭煲蛋糕,都是边做边教她们,因为乔小晚不想把自己拘泥于后厨这么一块,她所图的可不是目前这么一家小店,她的酱油还一直耽搁着呢,将来她要做的是把这店完全放手,还有许多赚钱的事等着自己去做。
乔小晚一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来,取蜂蜜,在打蛋清的过程中分三次放入,继续打,然后又拿蜂蜜和饴糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅,把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌。
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